Ricette per pane, Pane bianco con farro, Pane al farro integrale – Panasonic SDZB2502BXA User Manual

Page 152: Segale e farro (delay timer non disponibile), Semi di grano saraceno e farro, Riso e farro con semi di pino e cipolle fritte, Farro con limone e semi di papavero, Farro fruttato, Selezionare il menu ‘13, Selezionare il menu ‘14

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152

Ricette per pane

PANE BIANCO CON FARRO

Selezionare il menu ‘13’

M

L

XL

farina di farro bianca

400 g 500

g

600

g

cucchiaini di zucchero 1

1

⁄

2

2

2

cucchiaini di sale

1

1

⁄

4

1

1

⁄

2

1

3

⁄

4

burro

5 g

10 g

10 g

acqua

260 mL

340 mL

400 mL

cucchiaini di
lievito in polvere

1

1

1

⁄

4

1

1

⁄

2

PANE AL FARRO INTEGRALE

Selezionare il menu ‘13’

M

L

XL

farina di farro integrale 200 g 250

g

300

g

farina di farro bianca

200 g 250

g

300

g

cucchiaini di zucchero 1

1

⁄

2

2

2

cucchiaini di sale

1

1

⁄

4

1

1

⁄

2

1

3

⁄

4

cucchiai di olio

2

3

3

acqua

250 mL

320 mL

380 mL

cucchiaini di
lievito in polvere

1

1

1

⁄

4

1

1

⁄

2

SEGALE E FARRO (delay timer non disponibile)

Selezionare il menu ‘13’

M

L

XL

farina di farro bianca

275 g 350

g

425

g

farina di segale

125 g 150

g

175

g

cucchiaini di zucchero 1

1

⁄

2

2

2

cucchiaini di sale

1

1

⁄

4

1

1

⁄

2

1

3

⁄

4

burro

5 g

10 g

10 g

yogurt magro

120 g

150 g

180 g

acqua

180 mL

230 mL

270 mL

cucchiaini di
lievito in polvere

1

1

1

⁄

4

1

1

⁄

2

SEMI DI GRANO SARACENO E FARRO

Selezionare il menu ‘13’

M

L

XL

farina di farro bianca

320 g 400

g

480

g

farina di grano saraceno 80 g 100

g

120

g

cucchiaini di miele

1

1

1

1

⁄

2

cucchiaini di sale

1

1

⁄

4

1

1

⁄

2

1

3

⁄

4

cucchiai di
semi di sesamo

1

1

⁄

2

2

2

1

⁄

2

cucchiai di semi di lino 1

1

⁄

2

2 2

cucchiai di
semi di papavero

1

1

⁄

2

2 2

1

⁄

2

cucchiai di olio

2

3

3

acqua

250 mL

320 mL

380 mL

cucchiaini di
lievito in polvere

1

1

1

⁄

4

1

1

⁄

2

RISO E FARRO CON SEMI DI PINO E CIPOLLE FRITTE

Selezionare il menu ‘14’

M

L

XL

farina di farro bianca

320 g 400

g

480

g

farina di riso nero

80 g 100

g

120

g

cucchiaini di zucchero 1

1

⁄

2

2

2

cucchiaini di sale

1

1

⁄

4

1

1

⁄

2

1

3

⁄

4

burro

5 g

10 g

10 g

acqua

260 mL

340 mL

400 mL

cucchiaini di
lievito in polvere

1

1

1

⁄

4

1

1

⁄

2

aggiunta (introdurre
nel dosatore di uvetta
e noci):

semi di pino


40 g


50 g


60 g

cucchiai di
cipolle fritte

3 4 5

FARRO CON LIMONE E SEMI DI PAPAVERO

Selezionare il menu ‘13’

M

L

XL

farina di farro bianca

400 g 500

g

600

g

cucchiaini di zucchero 1

1

⁄

2

2

2

cucchiaini di sale

1

1

⁄

4

1

1

⁄

2

1

3

⁄

4

burro

5 g

10 g

10 g

buccia di limone
grattuggiata

1

1

1

succo di limone

20 mL

20 mL

30 mL

cucchiai di
semi di papavero

2

3

3

acqua

250 mL

330 mL

380 mL

cucchiaini di
lievito in polvere

1

1

1

⁄

4

1

1

⁄

2

FARRO FRUTTATO

Selezionare il menu ‘14’

M

L

XL

farina di farro bianca

400 g 500

g

600

g

cucchiaini di zucchero 1

1

⁄

2

2

2

cucchiaini di sale

1

1

⁄

4

1

1

⁄

2

1

3

⁄

4

burro

5 g

10 g

10 g

cucchiaini di
miscela di spezie

2

2

1

⁄

2

3

acqua

270 mL

350 mL

400 mL

cucchiaini di
lievito in polvere

1

1

1

⁄

4

1

1

⁄

2

aggiunta (introdurre
nel dosatore di uvetta
e noci):

frutta secca mista


100 g


125 g


150 g

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