Panasonic SDZB2502BXA - Manual (Page 190)

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Recetas de compota
[27 Compote (Compota)]
COMPOTA DE MANZANA CON ESPECIAS
Seleccione el menú ‘27’
manzanas peladas sin el centro y
cortadas en dados
1000 g
barra de canela 1
clavos 2
ralladura de limón 1
zumo de limón 2 cucharas
azúcar 100 g
agua 75 mL
Retire la pala de amasar del recipiente del pan. 1
Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden 2
indicado anteriormente. Vierta agua sobre los ingredientes.
Seleccione el menú 27 e introduzca 1 hora y 20 minutos en 3
el temporizador.
Remueva después de que termine la cocción. 4
COMPOTA DE FRUTAS ROJAS
Seleccione el menú ‘27’
ciruelas, sin hueso y cortadas en mitades 300 g
cerezas, sin hueso 250 g
fresas, sin tallo 250 g
azúcar dorado en polvo 75 g
agua 75 mL
frambuesas (se añaden después de la
cocción)
200 g
Retire la pala de amasar del recipiente del pan. 1
Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden 2
indicado anteriormente. Vierta agua sobre los ingredientes.
Seleccione el menú 27 e introduzca 1 hora en el 3
temporizador.
Remueva después de que termine la cocción. 4
Añada frambuesas. 5
COMPOTA DE RUIBARBO Y JENGIBRE
Seleccione el menú ‘27’
ruibarbo, cortado en trozos de 2 cm 700 g
zumo de naranja 2 cucharas
jengibre cristalizado, picado en trozos
pequeños
20 g
azúcar 100 g
agua 100 mL
Retire la pala de amasar del recipiente del pan. 1
Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden 2
indicado anteriormente. Vierta agua sobre los ingredientes.
Seleccione el menú 27 e introduzca 1 hora y 40 minutos en 3
el temporizador.
Remueva después de que termine la cocción. 4
COMPOTA DE BAYAS VARIADAS
Seleccione el menú ‘27’
bayas variadas
por ejemplo, fresas, frambuesas,
arándanos
800 g
azúcar 75 g
agua 2 cucharas
Retire la pala de amasar del recipiente del pan. 1
Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden 2
indicado anteriormente. Vierta agua sobre los ingredientes.
Seleccione el menú 27 e introduzca 1 hora en el 3
temporizador.
Remueva después de que termine la cocción. 4
SALSA DE MANZANA
Seleccione el menú ‘27’
manzanas Bramley peladas sin el centro
y cortadas en dados
1000 g
agua 2 cucharas
Retire la pala de amasar del recipiente del pan. 1
Ponga la manzana en el recipiente del pan. Vierta agua 2
sobre los ingredientes.
Seleccione el menú 27 e introduzca 1 hora y 20 minutos en 3
el temporizador.
Remueva después de que termine la cocción. 4
SIROPE DE MELOCOTÓN EN VAINILLA
Seleccione el menú ‘27’
melocotones, sin hueso y cortados en 1 ⁄
8
1000 g
azúcar 100 g
vaina de vainilla 1 ⁄
2
agua 125 mL
Retire la pala de amasar del recipiente del pan. 1
Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden 2
indicado anteriormente. Vierta agua sobre los ingredientes.
Seleccione el menú 27 e introduzca 1 hora en el 3
temporizador.
Al finalizar la cocción, retire los melocotones con una 4
espumadera. Vierta el sirope sobre la fruta con cuidado.
Espere a que se enfríe.