Panasonic SDZB2502BXA - Manual (Page 158)

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Ricette per composte
[27 Compote (Composta di frutta)]
COMPOSTA DI MELE SPEZIATE
Selezionare il menu ‘27’
mele, sbucciate, senza torsolo e tagliate
a dadini
1000 g
bastoncino di cannella 1
chiodi di garofano 2
limone, soltanto la buccia 1
succo di limone 2 cucchiai
zucchero 100 g
acqua 75 mL
Rimuovere la lama impastatrice dal cestello del pane. 1
Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane secondo 2
l’ordine specificato sopra. Versare acqua sugli ingredienti.
Selezionare il menu 27 e 3 digitare 1 ora e 20 minuti sul timer.
Mescolare a cottura ultimata. 4
COMPOSTA DI FRUTTI ROSSI
Selezionare il menu ‘27’
prugne, denocciolate e tagliate a metà 300 g
ciliege, denocciolate 250 g
fragole, senza picciolo 250 g
zucchero di canna bianco 75 g
acqua 75 mL
lamponi (aggiunti dopo la cottura) 200 g
Rimuovere la lama impastatrice dal cestello del pane. 1
Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane secondo 2
l’ordine specificato sopra. Versare acqua sugli ingredienti.
Selezionare il menu 27 e 3 digitare 1 ora sul timer.
Mescolare a cottura ultimata. 4
Aggiungere i lamponi. 5
COMPOSTA DI RABARBARO E ZENZERO
Selezionare il menu ‘27’
rabarbaro, tagliato in lunghezze da 2 cm 700 g
succo d’arancia 2 cucchiai
zenzero cristallizzato, a pezzetti 20 g
zucchero 100 g
acqua 100 mL
Rimuovere la lama impastatrice dal cestello del pane. 1
Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane secondo 2
l’ordine specificato sopra. Versare acqua sugli ingredienti.
Selezionare il menu 27 e 3 digitare 1 ora e 40 minuti sul timer.
Mescolare a cottura ultimata. 4
COMPOSTA DI FRUTTI DI BOSCO
Selezionare il menu ‘27’
frutti di bosco
ad es. fragole, lamponi, mirtilli
800 g
zucchero 75 g
acqua 2 cucchiai
Rimuovere la lama impastatrice dal cestello del pane. 1
Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane secondo 2
l’ordine specificato sopra. Versare acqua sugli ingredienti.
Selezionare il menu 27 e 3 digitare 1 ora sul timer.
Mescolare a cottura ultimata. 4
SALSA DI MELE
Selezionare il menu ‘27’
mele bramley, sbucciate, senza torsolo e
tagliate a dadini
1000 g
acqua 2 cucchiai
Rimuovere la lama impastatrice dal cestello del pane. 1
Introdurre le mele nel cestello del pane. Versare acqua sugli 2
ingredienti.
Selezionare il menu 27 e 3 digitare 1 ora e 20 minuti sul timer.
Mescolare a cottura ultimata. 4
PESCA IN SCIROPPO VANIGLIATO
Selezionare il menu ‘27’
pesche, senza nocciolo e tagliate in 1 ⁄ 8 1000 g
zucchero 100 g
bacca di vaniglia 1 ⁄ 2
acqua 125 mL
Rimuovere la lama impastatrice dal cestello del pane. 1
Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane secondo 2
l’ordine specificato sopra. Versare acqua sugli ingredienti.
Selezionare il menu 27 e 3 digitare 1 ora sul timer.
A cottura ultimata, rimuovere le pesche con una schiumarola. 4
Versare lentamente lo sciroppo sulla frutta. Lasciar
raffreddare.