Philips Avance Collection Cuiseur Vapeur - Manual (Page 32)

Dampfgartabelle
Lebensmittel Menge Garzeit (in
Min.)
Empfohlene Kräuter/Gewürze für
den Aromainfusor
Spargel 500 g 15 - 20 Thymian, Basilikum, Zitrone
Babymais 200 g 5 - 8 Schnittlauch, Chili, Paprika
Grüne Bohnen 500 g 15 - 20 Petersilie, Zitrone, Knoblauch
Broccoli 400 g 20 Knoblauch, zerstoßene Chili-
Flocken, Estragon
Möhren 500 g 20 Petersilie, Senfpulver, Schnittlauch
Blumenkohlröschen 400 g 20 Rosmarin, Basilikum, Estragon
Sellerie (gewürfelt) 300 g 15 - 20 Kreuzkümmel, Weißer Pfeffer, Chili
Hühnchenschenkel 1 Stück 25 Schwarzer Pfeffer, Zitrone, Paprika
Maiskolben 500 g 30 - 40 Petersilie, Knoblauch, Schnittlauch
Zucchini (in
Scheiben)
500 g 10 Dill, Salbei, Rosmarin
Couscous 150 g + 250 ml
Wasser
10 - 15 Kreuzkümmel, Koriander,
Gewürznelken
Eier 6 Stück 12 - 15 -
Obst 500 g/4 Stück 10 - 15 Zimt, Zitrone, Gewürznelken
Erbsen (tiefgefroren) 400 g 20 - 25 Rosmarin, Kreuzkümmel, Petersilie
Kartoffeln 400 g 25 - 30 Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch
Garnelen 200 g 5 Currypulver, Safran, Zitrone
Pudding 4 Schalen 20 Zimt, Gewürznelken, Vanille
Reis 150 g + 300 ml
Wasser
35 Pandan, Petersilie, Kreuzkümmel
250 g + 500 ml
Wasser
35 Pandan, Petersilie, Kreuzkümmel
Lachs 450 g 12 - 15 Min. Dill, Petersilie, Basilikum
Weißer Fisch 450 g 10 - 15 Senfkörner, Piment, Majoran
tipps zum garen von lebensmitteln
aromainfusor
- Zu den Kräutern und Gewürzen, die Sie in den Aromainfusor geben können, gehören u. a.
Rosmarin, Thymian, Koriander, Basilikum, Dill, Curry und Estragon. Kombiniert mit Knoblauch,
Kümmel oder Meerrettich können Sie den Geschmack ohne Nachsalzen verbessern. Wir
empfehlen 1/2 bis 3 Teelöffel getrocknete Kräuter und Gewürze. Wenn Sie frische Kräuter und
Gewürze verwenden, benötigen Sie eine größere Menge.
- Weitere Tipps zur Verwendung von Kräutern, Gewürzen und Flüssigkeiten im Aromainfusor
finden Sie in der oben stehenden Tabelle.
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