Philips Avance Collection Cuiseur Vapeur - Manual (Page 68)

- Plaats grotere stukken voedsel en voedsel dat langer moet stomen in de onderste stoommand (1).
- Plaats eieren op de eierhouders om eenvoudig eieren te stomen (fig. 8).
- U kunt de soepschaal (alleen bepaalde typen) gebruiken om soep of pudding te maken, om rijst
te koken, om vis te pocheren, om groenten in saus te bereiden en gemarineerd voedsel te
koken. U kunt ook een lichte schaal gebruiken die in de stoommanden past om deze
ingrediënten te bereiden. Controleer in dat geval of er ruimte vrij is rond de schaal voor een
goede stoomcirculatie in de stomer.
- Alleen bepaalde typen: de soepschaal is bedoeld voor het bereiden van soep, ander vloeibaar
voedsel en vis. Wanneer u de soepschaal wilt gebruiken, zet u deze in de grote stoommand
(3) (fig. 9).
- Alleen bepaalde typen: wanneer u de verwijderbare bodem van de grote stoommand (3)
verwijdert om een grotere mand te maken in combinatie met de middelgrote mand (2)
eronder, kunt u nog steeds de soepschaal bovenop plaatsen om vis, rijst of soep te
bereiden (fig. 10).
- Als u groot voedsel (bijv. hele kippen of maïskolven) wilt stomen, kunt u de verwijderbare
bodem van de middelgrote stoommand (2) en de grote stoommand (3) verwijderen om één
grote mand te maken.
Opmerking: De maximale capaciteit van de stoommanden is 1 kg.
7 Plaats een of meer stoommanden op de lekbak. Plaats de manden op de juiste wijze en zorg
ervoor dat ze niet wiebelen (fig. 11).
- U hoeft de 3 stoommanden niet allemaal te gebruiken.
- De stoommanden zijn van 1 tot 3 genummerd. U vindt de nummers van de stoommanden op
de handgrepen. U kunt een grotere mand boven op een kleinere mand stapelen, maar de
manden stapelen het best in de logische volgorde: de kleinste mand (1) eerst, dan de
middelgrote mand (2) en dan de grote mand (3). Gebruik altijd de lekbak onder de
stoommanden en gebruik alleen stoommanden die zijn gevuld met voedsel (fig. 12).
- Wanneer u de verwijderbare bodem van de middelgrote stoommand (2) verwijdert om een
grotere mand te maken in combinatie met de kleine mand (1) eronder, kunt u nog steeds de
grote stoommand (3) bovenop plaatsen.
8 Plaats het deksel op de bovenste stoommand (fig. 13).
Opmerking: Als het deksel niet of niet goed op de stoommand is geplaatst, wordt het voedsel niet goed
gestoomd.
Het apparaat gebruiken
1 Steek de stekker in het stopcontact.
, De lichtring gaat branden en de standaardstoomtijd (20 minuten) verschijnt op het
bedieningspaneel (fig. 14).
2 Draai de instelknop voor de stoomtijd linksom of rechtsom om de vereiste stoomtijd te
kiezen (fig. 15).
3 Druk op de start-/stopknop om het stoomproces te starten (fig. 16).
, Het stoomproces begint. De lichtring knippert langzaam en de timer telt de ingestelde
stoomtijd af (fig. 17).
Opmerking: Als u grote hoeveelheden voedsel stoomt, roer deze dan halverwege het stoomproces door
met keukengerei met een lang handvat. Draag hierbij ovenhandschoenen.
, Als de ingestelde stoomtijd is verstreken, piept het apparaat 5 keer. Het schakelt dan
automatisch naar de warmhoudmodus (zie ‘Warmhoudmodus’). (fig. 18)
4 Verwijder voorzichtig het deksel na gebruik.
Pas op voor de hete stoom die uit het apparaat komt wanneer u het deksel verwijdert.
nEDErlanDs 68