Ardo HX 080 X - Manual (Page 33)

15
461306975 (RS-000)
DE
GARZEITENTABELLE
SPEISEN Gewicht
kg
Backblech
oder
Form
Position des Backrosts
vom Boden aus
KONVENTIONELLER
BACKOFEN (OHNE LÜFTER)
UMLUFTBACKOFEN
(MIT LÜFTER)
5 Einschub-
ebenen
6 Einschub -
ebenen
Temperatur
in °C
Garzeit in
Minuten
Temperatur
in °C
Garzeit in
Minuten
BRATEN
Kalbsbraten
Schweinebraten
Rinderbraten
Lammbraten
1
1
1,15
2
1
1
1
1 2
2
1 oder 2
1 oder 2
2 oder 3
2 oder 3
1 oder 2
1 oder 2 200-220
200-220
220
230
100-90
120-100
60
165
200-220
200-220
=
=
100-90
120-100
=
=
GEFLÜGEL
Hähnchenbraten
Putenbraten
Entenbraten
1
6
1,5
1
1
1 2
2
2 2 oder 3
2 oder 3
2 oder 3 200-220
220
=
100-90
150
=
=
=
200-220
=
=
120-150
FISCH
Ganzer gebackener Fisch
Seebarsch
1
0.6
1.15
1
1
1 2
1 oder 2
1 oder 2
2 oder 3
1 oder 2
1 oder 2 200
220
220 30-35
30
45
=
=
= =
=
=
PIZZA 1
1 x 2
1
2 2
1 und 3
3
1 und 4
225-Max
=
25-30
=
200-220
220
25-35
20
BROT 1 1 2 2 oder 3 200-220 20-27 = =
GEBÄCK
Plätzchen/Kekse
Plätzchen
Kokosplätzchen
Zitronenplätzchen
Muffi ns
Hefebrötchen
Hefebrötchen
1
2
2
2
2
1
2 2
1 und 3
1 und 3
1 und 3
1 und 3
2
1 und 3
3
1 und 4
1 und 4
1 und 4
1 und 4
2
1 und 4
180
=
=
=
180
225
=
20-25
=
=
=
30-35
18
=
190
170-190
170-190
170-190
160-170
=
200
15
18-15
25-20
27-23
30-25
=
16
KUCHEN/OBST KUCHEN
Biscuit
Apfelkuchen
Linzertorte
Linzertorte
Strudel
Quiche
0,8
=
=
=
=
=
1
1
1
2
2 oder 3
2 oder 3
2
2
2
1 und 3
1
1
3
3
3
1 und 4
1
1
190
190
=
=
180-190
=
52
60
=
=
60-50
=
190
=
190
175-190
=
200-210
45
=
45
50-40
=
55-45
Die in den Tabellen angegebenen Werte (Temperaturen und Garzeiten) sind Richtwerte und können je nach den
Kochgewohnheiten des Einzelnen variieren.
GRILLZEITENTABELLE
SPEISEN
Gewicht
kg
Position des Backrosts
vom Boden aus
KONVENTIONELLER BACKOFEN
(OHNE LÜFTER)
UMLUFTBACKOFEN
(MIT LÜFTER)
Temperatur
in °C
Garzeit in Minuten Temperatur
in °C
Garzeit in Minuten 5 Einschub-
ebenen
6 Einschub-
ebenen 1.Seite 2.Seite 1.Seite 2.Seite
FLEISCH
T-Bone-Steak
Steak
Hähnchen (halb)
0,50
0,15
1
4 oder 5
4 oder 5
3 oder 4 5 oder 6
5 oder 6
4 oder 5 225-Max
200-225
225
12-15
5
20
12-15
5
20
200
=
=
15
=
=
10
=
=
FISCH
Forelle
Seebarsch
Seezunge
0,42
0,40
0,20 4
4 oder 5
4 oder 5
5
5 oder 6
5 oder 6
=
=
= =
=
= =
=
= 200
200
200 10
10-12
8-9
10
10-12
8-9
Die in den Tabellen angegebenen Werte (Temperaturen und Garzeiten) sind Richtwerte und können je nach den
Kochgewohnheiten des Einzelnen variieren. Beim Grillen von Fleisch hängen die Werte zudem von der Dicke der
Fleischscheiben oder des Bratens und den individuellen Geschmackspräferenzen ab.
3. ANLEITUNGEN FÜR DEN BENUTZER