Philips HR2305 - Manual (Page 45)

45
laita jäätelö laseihin. lisää viini ja koristele
sitruunaviipaleilla, cocktail-kirsikoilla ja
mintunlehdillä.
7.0.23 Trooppinen sorbetti
200 g tuoreita, kuorittuja kiivejä
100 g tuoreita, kuorittuja ja kivettömiä mangoja
150 g tuoreita, kuorittuja ananaksia
3 dl siirappia (katso luku Ainekset)
1 sitruunan mehu
1,5 dl kylmää vettä
1 valkuainen
Soseuta hedelmät ja sekoita ne
sitruunamehuun ja siirappiin. Vatkaa
valkuainen kovaksi vaahdoksi ja sekoita siihen
hedelmäseos ja kylmä vesi. Varmista, että
ainekset ovat hyvin sekoitettuja.
Kytke jäätelökoneeseen virta ja kaada seos
jäähdytyskulhoon.
Valmistusaika: 25–35 minuuttia.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
7.0.24 Coupe Green Delight
(6 henkilölle)
Trooppista sorbettia
6 annosmaljaa
2–4 rkl vihreää appelsiinilikööriä tai kiivilikööriä
2 pilkottua kiiviä
1 viipaloitu sitruuna
12 punaista cocktail-kirsikkaa
Muutama tuore mintunlehti
1,25 dl kermavaahtoa
laita sorbetti kuppeihin. lisää appelsiini- tai
kiivilikööri ja koristele sitruuna- ja kiiviviipaleilla,
cocktail-kirsikoilla ja mintunlehdillä.
7.0.25 Ananassorbetti
225 g tuoretta ananasta
3 dl siirappia (katso luku Ainekset)
1 rkl sitruunamehua
1 valkuainen
1 dl kylmää vettä
Kuori ananas ja poista kova sisus ja silmät.
Soseuta ananas, siirappi ja sitruunamehu. Vatkaa
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
valkuainen kovaksi vaahdoksi ja sekoita siihen
ananasseos. lisää kylmä vesi.
Kytke jäätelökoneeseen virta ja kaada seos
jäähdytyskulhoon.
Valmistusaika: 40–50 minuuttia.
7.0.26 Coupe Coppa Cabana
(6 henkilölle)
125 g pestyjä mansikoita ja 2 rkl kermavaahtoa
soseutettuna.
1 viipaloitu karambola
2 rkl liotettuja rusinoita
2 rkl raastettua suklaata
1,25 dl kermavaahtoa
Muutama tuore mintunlehti
6 vohvelia
laita jäätelö kuppeihin. lisää muut ainekset
makusi mukaan.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
SU
O
M
I