Philips HR2305 - Manual (Page 62)

62
1,25 dl krem
Noen friske mynteblader
6 iskjeks
Ha iskremen i skålene. Tilsett de andre
ingrediensene. Bruk fantasien.
7.0.27 Iskremmousse med jordbær
500 g jordbær
3 dl sirup (se avsnittet Ingredienser)
juicen fra 1 sitron
2 eggehviter
0,5 dl kremfløte
Skyll jordbærene. Mos dem sammen med
sitronjuicen og sirupen. Pisk eggehviten til
den er nesten stiv. Rør jordbærblandingen inn
i den piskede eggehviten og hell deretter i
kremfløten. Sørg for at alle ingrediensene er
ordentlig blandet.
Slå på iskremmaskinen og hell blandingen i
kjølebollen.
Tilberedelsestid: 35–45 minutter.
7.0.28 Coupe Margit
(6 porsjoner)
Iskremmousse med jordbær
6 skåler
6 store, skylte jordbær i skiver
3 ss pasjonsfruktsirup
3 ss jordbærlikør
1,25 dl krem
6 mynteblader
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
6 iskjeks
Ha iskremmoussen i skålene. Hell sirupen og
likøren over iskremmoussen. Tilsett de andre
ingrediensene. Bruk fantasien.
7.0.29 Iskremmousse med kirsebær
550 g kirsebær uten stein
3 dl sirup (se avsnittet Ingredienser)
juicen fra en halv sitron
2 eggehviter
0,5 dl kremfløte
2 ss Maraskino
Mos de skylte kirsebærene sammen med
sitronjuicen, sirupen og Maraskino. Pisk
eggehviten til den er nesten stiv. Rør
kirsebærblandingen inn i den piskede
eggehviten og hell deretter i fløten. Sørg for at
alle ingrediensene er ordentlig blandet.
Slå på iskremmaskinen og hell blandingen i
kjølebollen.
Tilberedelsestid: ca. 50 minutter.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
7.0.30 Montanara
6 porsjoner
Iskremmousse med kirsebær
6 desserttallerkener
6 kalde pannekaker
Fruktsalat, for eksempel kiwi, hvite druer,
jordbær, bringebær og pære
Noen friske mynteblader
litt melis
Ha iskremmoussen med kirsebær på
pannekakene og brett eller rull dem sammen.
legg pannekakene på desserttallerknene. Ha
litt fruktsalat på hver tallerken. Dryss melis på
pannekakene og pynt med myntebladene.
7.0.31 Iskremfromasj
5 dl kremfløte
8 g gelatin
3–4 ss vann
100 g sukker
4–5 ss Maraskino
4 eggehviter
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•