Thermador CES304FS - Manual (Page 3)

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Table of Contents
Safety 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Important Safety Instructions 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Causes of damage 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
āGetting started 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Getting familiar with the unit 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Control Panel 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
The elements 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Residual heat indicator 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
āOperation 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Main power switch 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Setting the cooktop 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Setting the heating element 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Table 14 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fast Preheat feature 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Setting the Fast Preheat feature 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cooking table for the Fast Preheat feature 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tips for the Fast Preheat feature 16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CookSmart  16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Suitable pots for CookSmart  17 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Compensation for elevation above sea level 17 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Setting CookSmart  18 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cooking table for CookSmart  20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DeepĆfrying 21 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cooking with a pressure cooker 21 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cooking programs 22 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cooking tips 23 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Timer 23 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
To turn off the heating element after a set period of time 23 . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kitchen timer 24 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Keep Warm function 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Turning on the Keep Warm function 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Panel Lock 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Turning child safety panel lock on and off 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Automatic child safety panel lock 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Basic settings 26 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Changing the basic settings 27 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .