Thermador CES304FS - Manual (Page 88)

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CookSmart  tiene cinco rangos de temperaturas:
Programación Rango de temperaturas Apto para
1
140Ć160 ºF (60Ć70 ºC) Descongelar, calentar, mantener
caliente
3 175Ć195 ºF (80Ć90 ºC) Cocinar por debajo del punto de
hervor, adobar y cocinar al vapor
5 195Ć215 ºF (90Ć100 ºC) Cocinar, hervir, brasear
7 230Ć250 ºF (110Ć120 ºC) Cocinar en una olla de presión
9 335Ć350 ºF (170Ć180 ºC) Freír en aceite abundante
4. Pulse el rango de temperaturas deseado en el área de valores.
Se activa CookSmart  .
El rango de temperaturas seleccionado aparece en la pantalla junto con un punto
que permanece encendido hasta que se alcanza la temperatura adecuada. Se
emite una señal audible, y el punto desaparece. CookSmart  mantiene la
temperatura de la cacerola dentro del rango de temperaturas seleccionado.
Programe el rango de temperaturas deseado en el área de valores o usando + y -.
Para programar el rango de
temperaturas
Para modificar el rango de
temperaturas