Thermador CES304FS - Manual (Page 53)

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Le système CookSmart  est doté de cinq plages de température :
Réglage Plage de température Actions
1 60 à 70ºC (140 à 160ºF) Décongélation, chauffage,
maintien au chaud
3 80 à 90ºC (175 à 195ºF) Cuisson enĆdessous de
l'ébullition, trempage, cuisson à la
vapeur
5 90 à 100ºC (195 à 215ºF) Cuisson, cuisson à l'ébullition,
braisage
7 110 à 120ºC (230 à 250ºF) Cuisson à la cocotteĆminute
9 170 à 180ºC (335 à 350ºF) Friture
4. Toucher la plage de température désirée dans la zone de réglage.
Le système CookSmart  est activé.
La plage de température sélectionnée s'affiche ainsi qu'un point, qui reste allumé
jusqu'à ce que la température appropriée soit atteinte. Un signal sonore se fera
entendre et le point s'éteindra. CookSmart  assure que la température de la
casserole reste dans la plage sélectionnée.
Sélectionner la plage de température dans la zone de réglage à l'aide des touches +
et -.
Réglage de la plage de température
Modification de la plage de
température