Thermador CES304FS - Manual (Page 86)

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CookSmart 
CookSmart  es apto para alimentos que se calientan en líquidos o en grandes
cantidades de grasa o aceite. Cuando extiende los sensores, usted puede cocinar
usando CookSmart  en los elementos de calentamiento que se encuentran justo al
lado de los sensores.
CookSmart  no es apto para freír.
Siempre cocine con la tapa puesta.
Cada cacerola cuyo contenido esté caliente libera calor. El Sensor Dome  registra
este calor para que la placa pueda controlar la temperatura automáticamente.
D El elemento de calentamiento sólo aplica calor cuando es necesario. Esto
permite ahorrar energía.
D Las grasas y los aceites no se calientan en exceso.
D No se producen derrames por hervor en las cacerolas. No es necesario ajustar
continuamente el calor.
Las cacerolas que deben usarse con CookSmart  deben tener una superficie que
irradie calor, especialmente al sensor.
Puede usar cacerolas esmaltadas . La base de la placa debe ser lo suficientemente
grande para que cubra completamente el elemento de calentamiento.
Las cacerolas de acero inoxidable y aluminio también pueden usarse cuando están
equipadas con las bandas sensoras incluidas con la unidad. Para usarlas, sujete la
banda sensora a la cacerola con la lámina adhesiva.
Asegúrese de que la banda sensora esté siempre mirando hacia al sensor. Si la
banda no está mirando hacia el sensor, el controlador no funcionará correctamente
y los alimentos pueden derramarse al hervir.
También puede comprar la banda sensora a su vendedor de electrodomésticos:
SENSORSTRP
También puede comprar cacerolas para el sistema aptas para usar con
CookSmart  a su vendedor de electrodomésticos:
SENSORPOTH
SENSORPOT6
SENSORPOT7
SENSORPOT9
CHEFSPAN13
El sistema de control no funcionará correctamente si se usan cacerolas no
adecuadas. Los alimentos pueden derramarse por hervor o quemarse.
Nota
Cómo funciona CookSmart 
Las ventajas para usted
Cacerolas aptas para
CookSmart 
Cacerolas aptas
Cacerolas para el sistema
Nota