Philips HD9140 - Manual (Page 54)

- Szúrja ki a tojásokat, mielőtt a párolóba helyezné őket.
- Ne pároljon fagyott húst, szárnyast vagy tengeri termékeket! Párolás előtt várja meg, míg a
fagyott hús, szárnyas vagy tengeri termékek teljesen felolvadnak.
- Ha több párolóedényt használ, a kicsapódott pára a felső párolóedényből vagy edényekből az
alsó párolóedénybe csepeg. Győződjön meg arról, hogy a különböző párolóedényekben lévő
étel íze illik-e egymáshoz.
- Hagyjon helyet az ételdarabok között. A vastagabb darabokat helyezze közelebb a párolóedény
falához.
- Ha nagyon sok ételt tesz a párolóedénybe, akkor a párolási idő felénél keverje meg az ételt.
- Kis mennyiségű étel rövidebb párolási időt igényel mint a nagy mennyiségű étel.
- Ha csak egy párolóedényt használ, akkor az étel rövidebb párolási időt igényel, mint 2 vagy 3
párolóedény használata esetén.
- A legalsó párolóedényben lévő étel gyorsabban elkészül, mint a magasabban lévő
párolóedényben lévő. Ha több párolóedényt használ, főzze 5-10 perccel tovább az ételt.
Fogyasztás előtt ellenőrizze, hogy megfőtt-e az étel.
- Párolás közben is tehet ételt az edényekbe. Ha egy hozzávaló rövidebb párolási időt igényel,
tegye később az edénybe. Fogyasztás előtt ellenőrizze, hogy megfőtt-e az étel.
- A fedél felemelésekor gőz távozik, a párolási idő pedig meghosszabbodik.
- Az étel párolása egy ideig még folytatódik, amikor a pároló átvált melegentartó üzemmódra,
ezért ha az étel már megfőtt, akkor vegye ki a párolóból a párolási menü végén.
- Ha az étel nem főtt meg, állítson be hosszabb párolási időt. Lehetséges, hogy több vizet kell
töltenie a víztartályba.
Ízfokozás
- A Flavour Booster tartóra helyezhető fűszerek például a kakukkfű, a koriander, a bazsalikom, a
kapor, a curry és a tárkony, valamint néhány egyéb egzotikus fűszernövény és fűszer. Ezeket
vegyítheti fokhagymával, köménnyel vagy tormával, melyek só hozzáadása nélkül is kiemelik az
ízeket. 1/2-3 teáskanálnyi szárított fűszernövény és fűszer hozzáadása ajánlott. Friss
fűszernövényekből és fűszerekből használjon nagyobb mennyiséget.
Megjegyzés: A Flavour Booster tartóba helyezhető fűszernövényekre és fűszerekre vonatkozóan további
tippeket tartalmaz a fenti ételpárolási táblázat.
Édes desszertek
- A desszertek édes ízét cukor helyett fahéj hozzáadásával növelje.
tippek az XL párolóedény használatához
- Hosszabb főzési időt igénylő leves vagy ragu készítésekor azt tanácsoljuk, hogy a fedél
felhelyezése előtt fedje le az XL párolóedényt alufóliával.
- Az XL párolóedénnyel csirkehúslevest, kuszkuszt, ragukat készíthet vagy halat főzhet vízben.
- Az XL párolóedényben kész leveseket is melegíthet.
receptek
A receptleírásokat megnézheti a receptfüzetben vagy a www.philips.com/kitchen weboldalon.
Magyar 54