Maisto garinimo lentelė, Maisto lentelė ir garinimo patarimai, Maisto garinimo patarimai – Philips HD9140 User Manual

Page 70: Daržovės ir vaisiai

Advertising
background image

Problema

Galima priežastis

Sprendimas

Palikite pakankamai vietos tarp maisto

gabalėlių, kad patektų maksimalus garų kiekis.

Prietaisas kaista

netinkamai.

Nešalinote nuovirų iš prietaiso

reguliariai.

Pašalinkite nuoviras iš prietaiso. Žr. skyrių

„Valymas ir priežiūra“.

Maisto lentelė ir garinimo patarimai

Garinimo trukmės žemiau pateiktoje lentelėje yra tik nurodymas. Garinimo trukmės gali kisti

priklausomai nuo maisto gabalėlių dydžio, maisto išdėstymo dubenyje, maisto kiekio dubenyje, maisto

šviežumo ir nuo jūsų pageidavimų.

Maisto garinimo lentelė

Garinamas

maistas

Kiekis

Skonio stiprikliui siūlomi žalumynai /

prieskoniai

Garinimo trukmė

(min.)

Šparagai

400 g

Citrinos sultys, lauro lapai, čiobreliai

13–15

Brokoliai

400 g

Česnakas, malti raudoni pipirai,

peletrūnai

16–18

Žiediniai

kopūstai

400 g

Rozmarinas, bazilikas, peletrūnai

16–18

Vištienos filė

250 g

Karis, rozmarinas, peletrūnai

30–35

Žuvies filė

250 g

Sausos garstyčios, kvapnieji pipirai,

mairūnai

10–12

Sriuba

250 ml

Žalumynai / prieskoniai pagal skonį

12–16

Kiaušiniai

6–8

-

15

nustatytų garinimo trukmių meniu mygtukai (Pav. 20)
Maisto garinimo patarimai
Daržovės ir vaisiai

- Nupjaukite storus žiedinių kopūstų, brokolių ir kopūstų stiebus.

- Žalias ir turinčias lapus daržoves garinkite kaip įmanoma trumpiau, nes jos lengvai praranda

spalvą.

- Prieš garindami, neatitirpinkite šaldytų daržovių.

Mėsa, paukštiena, žuvis, jūros gėrybės ir kiaušiniai

- Labiausiai tinka garinti minkštus mėsos gabalėlius su trupučiu riebalų.

- Tinkamai nuplaukite mėsą ir nusausinkite, kad nuvarvėtų kuo mažiau sulčių.

- Mėsą visada dėkite po kitais maisto produktais.

- Prieš dėdami kiaušinius į garintuvą, pradurkite juos.

- Niekada negarinkite šaldytos mėsos, paukštienos ar jūros gėrybių. Visada prieš dėdami juos į

garintuvą – visiškai atitirpinkite.

- Jei naudojate daugiau nei vieną garinimo dubenį, susikaupęs skystis iš aukščiau esančių dubenų ar

dubens nuvarvės į žemesnį garinimo dubenį. Įsitikinkite, kad maisto skonis skirtinguose garinimo

dubenyse dera.

- Palikite tarp maisto gabalėlių laisvos vietos. Storesnius gabalėlius dėkite arčiau garinimo dubens

išorės.

- Jei garinimo dubuo labai pilnas, garinimo metu maišykite maistą.

Lietuviškai

70

Advertising