Рецептурная таблица, Таблица и советы по приготовлению пищи, Советы по варке продуктов – Philips HD9120 User Manual

Page 101: Овощи и фрукты, Мясо, птица, рыба, морепродукты и яйца

Advertising
background image

Проблема

Возможная причина

Способы решения

В чаши для варки положено

слишком много продуктов.

Не перегружайте чаши для варки.

Порежьте продукты на маленькие

кусочки и положите меньшие сверху.
Располагайте продукты так, чтобы между

кусками было достаточно пространства

для обеспечения максимального

прохождения пара.

Прибор не

нагревается как

следует.

Регулярная очистка от

накипи не проводится.

Очистите прибор от накипи. См. главу

“Очистка и уход”.

Таблица и советы по приготовлению пищи

Время варки, указанное в таблице ниже, является приблизительным. Время варки различается

в зависимости от размеров порций, пространства между продуктами в чаше, количества

продуктов в чаше, свежести продуктов и индивидуальных предпочтений.

рецептурная таблица

Продукты для

приготовления

Количество

Предлагаемые приправы/

пряности для Flavour booster

Время варки

(мин)

Спаржа

400 г

Лимонная мята, лавровый лист,

тимьян

13-15

Брокколи

400 г

Чеснок, молотый красный перец

чили, эстрагон

16-18

Цветная капуста

400 г

Розмарин, базилик, эстрагон

16-18

Филе цыпленка

250 г

Карри, розмарин, тимьян

30-35

Рыбное филе

250 г

Сухая горчица, гвоздика, майоран

10-12

Рис

200 г

-

40

(+300 мл воды)

Бульон

250 мл

Пряности/приправы по вкусу

12-16

Яйца

6-8

-

15

советы по варке продуктов
Овощи и фрукты

- Нарежьте толстыми кусками кочанную капусту, цветную и брокколи.

- Варите листовые, зеленые овощи максимально короткое время, так как они легко теряют

цвет.

- Перед варкой на пару не размораживайте замороженные овощи.

Мясо, птица, рыба, морепродукты и яйца

- Нежные куски мяса с жирком лучше всего подходят для приготовления на пару.

- Тщательно промойте и просушите мясо, чтобы пропало как можно меньше сока.

- Всегда кладите мясо ниже других продуктов.

- Прокалывайте скорлупу яиц, прежде чем положить их в пароварку.

русский

101

Advertising