Таблиця обробки продуктів парою, Таблиця продуктів і поради щодо обробки парою, Поради щодо обробки парою – Philips HD9120 User Manual

Page 133: Овочі та фрукти, М’ясо, птиця, морепродукти та яйця

Advertising
background image

Проблема

Можлива причина

Вирішення

У чашах для обробки парою

надто багато продуктів.

Не кладіть у чаші для обробки парою

надмірної кількості продуктів. Поріжте

продукти на дрібні шматки, а найменші

шматки покладіть зверху.
Для кращого потоку пари розкладіть

продукти так, щоб між ними був вільний

простір.

Пристрій не

нагрівається

належним

чином.

Накип не видалявся з

пристрою регулярно.

Почистіть пристрій від накипу. Див. розділ

“Чищення та догляд”.

Таблиця продуктів і поради щодо обробки парою

Час обробки, вказаний у таблиці нижче, є лише орієнтовним. Тривалість обробки парою може

відрізнятися залежно від розміру шматків продуктів, відстані між ними в чаші для обробки

парою, кількості продуктів у чаші, їх свіжості та особистих уподобань.

Таблиця обробки продуктів парою

Продукти для

обробки парою

Кількість

Рекомендовані трави/спеції для

відділення для прянощів

Час обробки

парою (хв.)

Спаржа

400 г

Лимонний аромат, лаврові листки,

чебрець

13-15

Брокколі

400 г

Часник, мелений червоний чилі,

полин острогін

16 - 18

Цвітна капуста

400 г

Розмарин, базилік, полин острогін 16 - 18

Куряче філе

250 г

Каррі, розмарин, чебрець

30-35

Філе риби

250 г

Суха гірчиця, гвоздика, майоран

10-12

Рис

200 г

-

40

(+300 мл води)

Суп

250 мл

Трави/спеції до смаку

12-16

Яйця

6-8

-

15

Поради щодо обробки парою
Овочі та фрукти

- Зріжте грубі качани з цвітної капусти, брокколі та звичайної капусти.

- Обробляйте парою зелені листові овочі якомога менший період часу, оскільки вони

швидко втрачають колір.

- Перед обробкою парою не розморожуйте заморожених овочів.

М’ясо, птиця, морепродукти та яйця

- Найкраще для обробки парою підходять ніжні шматки м’яса з незначними шматками жиру.

- Добре вимийте м’ясо і залиште, щоб з нього стекла вода, щоб запобігти стіканню великої

кількості рідини.

- М’ясо завжди слід ставити під інші види продуктів.

українська

133

Advertising