Philips Aluminium Collection Cuiseur Vapeur - Manual (Page 46)

NL
Ingrediënten
3 zoete aardappelen (500 g), geschild
2 eetlepels notenolie
zout en peper
chilipoeder
2 eetlepels wittewijnazijn
2 eetlepels olijfolie
250 g kerstomaatjes, gehalveerd
75 g rucola
30 g alfalfa
3 eetlepels pijnboompitjes
Bevat 300 kilocalorieën
per portie:
4 g eiwit
15 g vet waarvan
2 g verzadigd
37 g koolhydraten
3 g vezels
Totale bereidingstijd:
ongeveer 25 minuten
Zoete aardappel salade
Bijgerecht - voor 4 personen
1. Halveer de zoete aardappelen en snijd ze in dunne partjes. Voeg een
eetlepel notenolie toe en breng het geheel op smaak met zout en
chilipoeder. Doe de partjes in mand 6. Stel de timer in op 15 minuten, druk
op de start/stop-knop en laat de aardappelen stomen tot ze gaar zijn. Laat
de aardappelen afkoelen.
2. Maak een dressing van azijn, olijfolie, 1 eetlepel notenolie, zout en peper.
3. Meng de aardappelpartjes, tomaten, rucola, alfalfa en dressing in een grote
kom en bestrooi het geheel met pijnboompitjes.
Ingrédients
3 patate dolci (500 g) pelate
2 cucchiai di olio di arachidi
sale e pepe
peperoncino in polvere
2 cucchiaini di aceto di vino bianco
2 cucchiai di olio di oliva
250 g di pomodori ciliegina tagliati a metà
75 g di rucola
30 g di alfalfa
3 cucchiai di pinoli
300 calorie a porzione:
4 g di proteine
15 g di grassi di cui 2
g saturi
37 g di carboidrati
3 g di fibre
Tempo totale di
preparazione:
circa 25 minuti
Insalata di patate dolci
Contorno - per 4 persone
1. Tagliare a metà le patate dolci e affettarle fi nemente. Aggiungere
un cucchiaio di olio di arachidi e condire con sale e peperoncino in
polvere. Mettere le patate a fette nel contenitore n. 6. Impostare il
timer su 15 minuti, premere il pulsante di avvio/arresto e cuocere fi no
a che non risultano tenere. Lasciare raffreddare le patate.
2. Preparare una salsa con aceto, olio di oliva, 1 cucchiaio di olio di
arachidi, sale e pepe.
3. Mescolare le patate con pomodoro, rucola, alfalfa e la salsa in un
recipiente ampio, quindi aggiungere i pinoli.
DAP1.027-02 Recipe_Booklet_Steamer_WE_WT.indd 46 24-07-09 13:23