Uso del horno por convección – GE C2S985SETSS User Manual
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Uso del horno por convección
(en algunos modelos)
Guía de Tostado por Convección - Configuraciones Sugeridas
Carnes
Temper
atura del
Horno
Temper
atura
Interior
Bife
Asado de Costilla ( 4 a 8 Ib.)
Deshuesada y Con Huesos
Jugoso
325°F
145°F
A Punto
325°F
160°F
Bife de Lomo ( 2 a 3 Ib.)
Jugoso
425°F
145°F
Bife de Lomo ( 4 a 6 Ib.)
Jugoso
425°F
145°F
Cerdo
Con Huesos, Deshuesada
( 3 a 5 Lbs.)
325°F
160°F
Cordero
Con Huesos ( 5 a 9 Lbs.)
A Punto
325°F
165°F
Deshuesada ( 4 a 7 Ib.)
A Punto
375°F
165°F
Ave
Pollo Entero ( 5 a 7 Ib.)
350°F
170°F
Pavo,Entero*
Sin Relleno (10 a 16 Ib.)
Sin Relleno (18 a 24 Ib.)
325°F
325°F
170-180°F
170-180°F
Pechuga de Pavo ( 4 a 6 Ib.)
325°F
170°F
*Las aves con plumas generalmente requieren de un tiempo de asado adicional de 30 a 45
minutos.
Cubra las
patas y la pechuga con papel de aluminio para evitar un dorado excesivo yquese seque la piel.
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