Cottura con grill o con grill ventilato, It-13, Grill – Panasonic NNA734MBEPG User Manual
Page 211: Grill ventilato
It-13
Italiano
Guida per il grill ventilato
Grill
Forno
Cibo
Impostazione
Temperatura (°C)
100°C
● 110°C
Meringhe
3 (Bassa)
120°C
Paté di carne e pesce, erbe aromatiche da seccare
150°C
Torte di pan di Spagna
170°C
Quiche, crema pasticcera al forno
2 (Media)
180°C
Soufflé, crème caramel, amaretti
190°C
Pesce, pezzi grandi di pasticceria, carne brasata, carne stufata
200°C
● 210°C ● 220°C
Carne bianca, choux, anatra, tartine aperte
1 (Elevata)
230°C
Carne rossa arrosto, pollame, brioche grandi, sfoglie grandi
240°C
● 250°C
Sfoglie piccole, brioche piccole
Cottura con grill o con grill ventilato
Grill:
Sono disponibili 3 impostazioni del GRILL
contraddistinte dai numeri 1, 2 e 3. La maggior
parte degli alimenti può essere cucinata con
l'impostazione più calda, GRILL 1. GRILL 2 e
GRILL 3 vengono utilizzate per cibi più delicati o
per quegli alimenti che richiedono tempi più
lunghi, ad esempio le porzioni di pollo. Se non è
specificato diversamente in tabella o da una
ricetta, utilizzare sempre l'impostazione GRILL 1.
Grill ventilato
Il GRILL ad aria forzata consente di cuocere ed
arrostire efficacemente grandi pezzi di carne,
quali carni bianche, e grossi pezzi di pollame,
nonché di portare a termine la gratinatura.Il
PROGRAMMA GRILL/GRILL VENTILATO NON
UTILIZZA L'ENERGIA DELLE MICROONDE.
Primo lato
Secondo lato
Bistecca (4 pezzi, ben cotta)
10 - 12 min.
10 - 12 min.
Lombata di maiale (fette)
12 - 14 min.
10 - 12 min.
Costolette di maiale
12 - 14 min
12 - 14 min.
Kebab
12 - 14 min.
circa 12 min.
Salsicce
7 - 8 min.
6 - 8 min.
Cosce di pollo
15 - 20 min.
15 - 20 min.
Toast
4 - 5 min.
3 - 4 min.
Tempi approssimativi di cottura al grill (GRILL 1)