Philips Avance Collection Cuiseur Vapeur - Manual (Page 75)

tabella per la cottura a vapore degli alimenti
Alimento da
cuocere
Quantità Tempo di cottura
(min)
Erbe/spezie suggerite per l’infusore
di aromi
Asparagi 500 g 15-20 Timo, basilico, limone
Pannocchiette
mignon
200 g 5-8 Erba cipollina, peperoncino, paprika
Fagiolini 500 g 15-20 Prezzemolo, limone, aglio
Broccoli 400 g 20 Aglio, peperoncino rosso tritato,
dragoncello
Carote 500 g 20 Prezzemolo, senape in polvere, erba
cipollina
Cavolfiore 400 g 20 Rosmarino, basilico, dragoncello
Sedano (a
cubetti)
300 g 15-20 Cumino, pepe bianco, peperoncino
Cosce di pollo 1 25 Pepe nero, limone, paprika
Pannocchia 500 g 30-40 Prezzemolo, aglio, erba cipollina
Zucchine
(affettate)
500 g 10 Aneto, salvia, rosmarino
Couscous 150 g + 250 ml di
acqua
10-15 Cumino, coriandolo, chiodi di
garofano
Uova 6 12-15 -
Frutta 500 g/4 10-15 Cannella, limone, chiodi di garofano
Piselli (surgelati) 400 g 20-25 Rosmarino, cumino, prezzemolo
Patate 400 g 25-30 Prezzemolo, erba cipollina, aglio
Gamberi 200 g 5 Curry in polvere, zafferano, limone
Budino 4 stampini 20 Cannella, chiodi di garofano, vaniglia
Riso 150 g + 300 ml di
acqua
35 Pandan, prezzemolo, cumino
250 g + 500 ml di
acqua
35 Pandan, prezzemolo, cumino
Salmone 450 g 12-15 min. Aneto, prezzemolo, basilico
Pesce bianco 450 g 10-15 Senape in polvere, pepe di Giamaica,
maggiorana
italiano 75