Philips Aluminium Collection Cuiseur Vapeur - Manual (Page 118)

3 Plasser dryppebrettet (1) og den lille dampbollen (2) på sokkelen, og
sett lokket på toppen av bollen.
4 Trykk på START/STOP-knappen for å begynne dampprosessen til den
gjenværende damptiden i displayet samsvarer med damptiden for
maten som krever kortest damptid.
5 Ta forsiktig av lokket med gryteklutene, og sett den mellomstore
dampbollen (3) oppå den lille dampbollen (2).
6 Sett lokket på den mellomstore dampbollen (3), og la dampprosessen
fortsette til den angitte damptiden er utløpt.
Du kan også bruke denne prosessen hvis du har tre forskjellige typer mat
med forskjellig damptid.
gentle steam-modus
I Gentle Steam-modus dampes maten forsiktig ved cirka 80 °C, som er en
ideell tilberedingstemperatur for fisk. Ved denne temperaturen beholdes
den skjøre strukturen og smaken til fisken.
Vi anbefaler at du kun bruker en dampbolle rett på sokkelen når du skal
dampe mat i Gentle Steam-modus. Du er da garantert det beste resultatet
i denne modusen.
Merk: Gentle Steam-modus fungerer bare når kontrollbryteren er stilt inn på
den forhåndsinnstilte dampmodusen for fisk.
Merk: Hvis du bruker fiske-/risbollen (5) i Gentle Steam-modus, vil damptiden
vare lenger. Sjekk om fisken er ferdig tilberedt før den serveres.
1 Vri kontrollbryteren til den forhåndsinnstilte dampmodusen for fisk
(1), og trykk på GENTLE STEAM-knappen (2).
, Den forhåndsinnstilte damptiden vises i displayet. Denne tiden er
lenger enn den normale damptiden.
2 Trykk på START/STOP-knappen for å starte dampprosessen.
- Når du damper i Gentle Steam-modus, kan du bytte til den vanlige
dampmodusen ved å trykke på GENTLE STEAM-knappen.
- Hvis du vil bytte til Gentle Steam-modus når du damper i den
forhåndsinnstilte dampmodusen for fisk, trykker du på GENTLE
STEAM-knappen.
- Turbo-lampen lyser i løpet av de første 5 minuttene. Dette indikerer
at dampkokeren bruker ekstra strøm fra Turbo-modus for at den skal
varmes opp raskere. Du kan ikke slå av Turbo-modus i løpet av disse
første 5 minuttene.
- Hvis du begynner å dampe i Gentle Steam-modus når apparatet
fortsatt er kaldt, må du begynne å dampe med en tom bolle med lokk
på. Når Turbo-lampen slukkes, kan du forsiktig åpne lokket og legge i
fisken.
Tips: Når du damper mat i den lille dampbollen (2) i Gentle Steam-modus,
kan du sette den ene eller begge de andre dampbollene oppå for å holde mat
varm. Ta en titt i oppskriftsheftet eller gå til www.philips.com/kitchen for å få
noen inspirerende Gentle Steam-oppskrifter.
norsk
118