Philips Aluminium Collection Cuiseur Vapeur - Manual (Page 125)

generelle tips
- Når du skal lage ris, må du tilsette vann til risen i fiske-/risbollen (5). Se
damptabellen for mat for hvilke mengder du trenger.
- Du kan også bruke fiske-/risbollen (5) til å klargjøre grønnsaker i sauser
eller til å posjere fisk i vann.
- La det være mellomrom mellom matbitene.
- Hvis dampbollen er svært full, kan du røre i maten midtveis i
dampingen.
- Små mengder mat krever kortere damptid enn store mengder.
- Hvis du bare bruker én dampbolle, krever maten kortere damptid enn
hvis du bruker to eller tre dampboller.
- Hvis du bruker mer enn én dampbolle, må du la maten koke
5–10 minutter lenger.
- Maten blir raskere ferdig i den lille dampbollen (2) enn i dampbollene
som er oppå.
- Kontroller at maten er gjennomkokt før du spiser den.
- Du kan legge til mat eller boller med mat under dampingen. Hvis en
ingrediens trenger kortere damptid, kan du legge den til senere.
- Hvis du tar av lokket, forsvinner damp. Trykk på TURBO-knappen for å
varme opp dampkokeren igjen, slik at du unngår lenger damptid.
- Maten fortsetter å bli dampet i en periode etter at dampkokeren er
gått over i keep-warm-modus. Hvis maten allerede er gjennomkokt, kan
du ta den ut av dampkokeren når dampprosessen er over og apparatet
går over i keep-warm-modus.
- Hvis maten ikke er kokt, kan du angi en lengre damptid. Det kan hende
at du må helle på mer vann i vannbeholderen.
- Dampkokeren kan brukes til å varme opp ferdiglaget suppe. Hell
suppen i fiske-/risbollen (5) og la den dampe på den forhåndsinnstilte
dampmodusen for fisk. Det tar cirka 10 minutter å varme opp 250 ml
suppe.
norsk 125