Philips Gril - Manual (Page 27)

FR PL
Ingrédients
200 g de tofu
1 petite cuillère de sauce Sambal
1 gousse d’ail pressée
4 cuillères à soupe de sauce soja japonaise
2 cuillères à soupe de jus d’orange
4 petits oignons blancs coupés en morceaux
2 cuillères à soupe d’huile
Pics en bois
Składniki
200 g tofu
1 łyżeczka pasty sambal
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
4 łyżki japońskiego sosu sojowego
2 łyżki soku pomarańczowego
4 dymki pokrojone na duże kawałki
2 łyżki oleju
Drewniane szpikulce
Contient 110 kilocalories
par portion:
7 g de protéines
8 g de matières grasses
(dont 1 g saturés)
1 g de glucides
0 g de f ibres
Jedna porcja zawiera
110 kilokalorii:
7 g białka
8 g tłuszczów,
w tym 1 g nasyconych
1 g węglowodanów
0 g błonnika
Tofu mariné dans
une sauce soja/jus d’orange
Tofu marynowane w sosie sojo-
wym z sokiem pomarańczowym
Prat principal végétarien - Pour 2 personnes
1. Coupez le tofu en morceaux de 1 cm de largeur et absorbez tout le
liquide avec du papier absorbant. Faites une marinade avec le sambal
(piment indonésien), l’ail, la sauce soja et le jus d’orange. Ajoutez le tofu
et laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
2. Faites chauffer le gril en le réglant sur la position 4. Retirez les morceaux
de tofu de la marinade, faites les sécher et embrochez-les en alternant
avec les petits oignons blancs. Badigeonnez les brochettes avec de l’huile
et faites-les dorer sur le gril fermé (position gril contact) pendant 5 ou 6
minutes. Servez avec le reste de marinade comme sauce et avec du riz
ou du choux chinois en accompagnement.
Wegetariańskie danie główne - Porcja na 2 osoby
1.
Pokrój tofu na około 1-centymetrowe kostki i osusz je. Przygotuj
marynatę z pasty sambal, czosnku, sosu sojowego i soku
pomarańczowego, dodaj kostki tofu i pozostaw na co najmniej 30 minut.
2. Podgrzej grill, ustawiając temperaturę na poziom 4. Wyjmij kostki tofu z
marynaty, osusz je i nadziej na szpikulce, na przemian z dymkami.
Posmaruj przygotowane szpikulce olejem i grilluj w zamkniętym grillu
pozycja grill kontaktowy (zamknięta) przez 5-6 minut, aż staną się
złocistobrązowe. Pozostała marynatę podawaj jako dip. Smakuje
wybornie z ryżem i kapustą bok choi krótko podsmażaną na gorącym
oleju.
Conseil: Rajoutez quelques graines de sésame grillées sur les brochettes
après les avoir retirées du gril. Wskazówka: Po grillowaniu posyp szpikulce prażonymi nasionami sezamu.
Całkowity czas przygotowania: 45 minut
(15 minut + 30 minut na marynowanie)
Temps totalde préparation:
45 minutes (15 minutes + 30 minutes de repos)
PH_KA_HE_Contactgrill_Recipe_Booklet_NC52461_EU.indd 27 PH_KA_HE_Contactgrill_Recipe_Booklet_NC52461_EU.indd 27 13-10-10 12:21 13-10-10 12:21