Philips Gril - Manual (Page 7)

Sugestão: Para uma opção ainda mais saudável, utilize apenas azeite
com as chalotas. Wskazówka: Danie będzie jeszcze zdrowsze, jeśli olejem skropisz tylko
szalotki.
FR PL
Ingrédients
6 échalotes
4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
300 g de steak détaillé en large dés
Poivre fraîchement moulu
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel de mer
Pics en bois
Składniki
6 szalotek
4 łyżki octu balsamicznego
300 g mięsa na steki, pokrojonego w
duże kostki
Świeżo zmielony pieprz
3 łyżki oliwy z oliwek
Sól morska
Drewniane szpikulce
Contient 175 kilocalories
par portion:
20 g de protéines
10 g de matières grasses
(dont 4 g saturés)
1 g de glucides
0 g de fibres
Jedna porcja zawiera
175 kilokalorii:
20 g białka
10 g tłuszczów
(4 g nasyconych)
1 g węglowodanów
0 g błonnika
Brochettes de boeuf aux
échalotes et vinaigre balsamique
Stek z szalotkami w occie
balsamicznym
Plat principal - Pour 2 personnes.
1. Épluchez les échalotes et coupez-les en deux. Mettez-les dans un
bol, arrosez-les de vinaigre balsamique et laissez mariner le mélange
pendant au moins 30 minutes.
2. Placez les dés de steak dans un autre bol et poivrez-les. Ajoutez
2 cuillères à soupe d’huile et mélangez bien.
3. Faites chauffer le gril en le réglant sur la position 5. Embrochez les
échalotes, badigeonnez-les avec 1 cuillère à soupe d’huile et faites
griller pendant 5 à 6 minutes sur le gril complètement ouvert (position gril
barbecue). Tournez les brochettes régulièrement. Embrochez les dés de
steak (sur des brochettes séparées) et placez-les à côté des échalotes sur
le gril. Faites griller les échalotes et le boeuf pendant encore 3 à 4 minutes
en continuant à les retourner régulièrement. Salez selon vos goûts.
Délicieux avec une salade ver te.
Danie główne - Porcja na 2 osoby
1.
Obierz szalotki i przekrój je na pół. Włóż je do miski, zalej octem
balsamicznym i pozostaw na co najmniej 30 minut w celu zamarynowania.
2. Do innego pojemnika włóż kostki mięsa i dopraw pieprzem.
Dodaj 2 łyżki oleju i dobrze wymieszaj.
3. Podgrzej grill, ustawiając temperaturę na poziom 5. Nadziej szalotki na
szpikulce, posmaruj jedną łyżką oleju i opiekaj przez 5-6 minut na całkowicie
otwartym grillu pozycja grill barbecue (otwarta). Regularnie obracaj
szpikulce. Nadziej kostki mięsa na oddzielne szpikulce i umieść je obok
szalotek na grillu. Opiekaj szalotki i wołowinę razem przez kolejne 3-4
minuty, regularnie obracając szpikulce. Posyp solą do smaku. Smakuje
przepysznie z sałatą.
Temps total de préparation : environ 40 minutes
(10 minutes + 30 minutes de repos)
Całkowity czas przygotowania: około 40 minut
(10 minut + 30 minut marynowania)
PH_KA_HE_Contactgrill_Recipe_Booklet_NC52461_EU.indd 7 PH_KA_HE_Contactgrill_Recipe_Booklet_NC52461_EU.indd 7 13-10-10 12:21 13-10-10 12:21