Breville ESPRESSO MACHINE - Manual (Page 27)

5 3 FUNCIONAMIENTO DE SU MÁQUINA DE CAFÉ EXPRÉS DIE CAST SERIES DE BREVILLE
PASO 4: PREPARACIÓN DEL CABEZAL
DE FILTRADO
• Antes de colocar el Portafiltro en su
posición, se recomienda dejar correr un
chorro corto de agua a través del
Cabezal de Filtrado.
• Asegúrese de que el Control Selector se
encuentre en la posición “En espera” y
conecte el cable al tomacorriente de
120V y encienda el aparato. Presione el
botón de Encendido/Apagado, ubíquela
en la posición de “encendido” y el marco
del botón se iluminará. El marco del
botón de Vapor también se iluminará.
• La máquina hará un sonido de bombeo y
luego la Luz que indica Calentando se
pondrá roja. Cuando el aparato alcance la
temperatura correcta, se apagará la luz
roja de Calentado.
• Coloque un recipiente debajo del Cabezal
de Filtrado.
• Prepare el Cabezal de Filtrado pasando
rápidamente el Control de Selección a la
posición “Exprés” hasta que corra el
agua y luego vuelva el selector a la
posición “En espera”. Durante la
operación se oirá un sonido de bombeo.
PASO 5: PRECALENTAMIENTO DE LAS
TAZAS
• El Plato de Calentamiento de Tazas
comenzará a calentarse cuando la
máquina lo haga.
• Precaliente las tazas de café exprés
ubicándolas sobre el Plato de
Calentamiento de Tazas. Esto ayudará a
mantener la temperatura óptima del café
cuando se lo filtre a las tazas.
5 2 FUNCIONAMIENTO DE SU MÁQUINA DE CAFÉ EXPRÉS DIE CAST SERIES DE BREVILLE
tubo negro se desliza y se extiende
saliendo del lugar en donde se coloca el
Depósito de Agua. No toque ni intente
quitar este tubo, se deslizará nuevamente
a su posición original cuando coloque de
nuevo el Depósito de Agua.
• Llene el Depósito de Agua con agua fría
hasta la marca máxima en la Ventanilla del
Agua y deslice el Depósito de Agua con
cuidado de vuelta a su lugar en la
máquina.
• También se puede acceder al Depósito de
Agua desde la parte posterior de la
máquina. Presione el botón que se
encuentra detrás del Plato de
Calentamiento de Tazas y se abrirá el
Depósito de Agua. Asegúrese de que el
Depósito de Agua se encuentre colocado
firmemente en su posición. Llene con agua
fría hasta la marca que indica el máximo en
la Ventanilla del Agua y cierre el Depósito
de Agua.
PASO 2: PREPARACIÓN DEL CAFÉ
• Coloque el filtro de 1 o dos tazas en el
interior del Portafiltro (utilice el filtro
más pequeño para 1 taza y el filtro más
grande para 2 tazas).
• Utilice 1 medida de café exprés molido
para el filtro de 1 taza y dos medidas
para el filtro de 2 tazas. Es importante
que utilice la cantidad correcta de café
para cada uno de los filtros ya que las
perforaciones del filtro se construyeron
para utilizar la presión de la máquina y
extraer el mejor sabor con cada filtrado.
Consulte la página 59 para información
sobre el Café molido.
PASO 3: COMPACTACIÓN DEL CAFÉ
• Distribuya el café de manera uniforme en
el Filtro y presione levemente con la
punta de compactación de la cuchara
medidora (Consulte la página 59 para
Consejos sobre
la Preparación de Café).
• Limpie cualquier exceso de café del
borde del Portafiltro para asegurar que
éste se ubique bien en el Cabezal de
Filtrado.
NOTA: LOS FILTROS SE
MANTIENEN AJUSTADOS
CON FIRMEZA PARA
ASEGURAR QUE NO CAIGAN
JUNTO CON EL CAFÉ
CONSEJO: QUITE EL FILTRO
UTILIZANDO LAS
MUESCAS QUE SE
ENCUENTRAN EN EL
INTERIOR DEL
PORTAFILTRO; EL
800ESXL VIENE CON
2 FILTROS POR SI ESTO
RESULTA DIFÍCIL.
UTILICE EL BORDE DEL
FILTRO LIBRE COMO
P A L A N C A P A R A
NOTA: La máquina permanece
lista para filtrar y
mantiene
una temperatura de calor
constante mientras el botón
de encendido/apagado se
encuentra en la posición de
encendido. Si la
temperatura disminuye, la
luz que indica calentamiento
se iluminará y
el Sistema de Calor por
Termobloque volverá a
calentar de forma
BR6659_800ESXL_Book_US.qxp 15/2/06 4:54 PM Page 52