Breville ESPRESSO MACHINE - Manual (Page 28)

PASO 6: COLOCACIÓN DEL PORTAFILTRO
• Coloque el Portafiltro debajo del Cabezal
de Filtrado de modo que la manija se
encuentre alineada con el gráfico de
colocación. Introduzca el Portafiltro hacia
arriba en el interior del Cabezal de
Filtrado y gire la manija hacia la derecha
hasta que sienta una resistencia, esto
ocurrirá cuando el portafiltro se
encuentre aproximadamente en un
ángulo de 90º con respecto a la
máquina.
PASO 7: FILTRADO DEL CAFÉ
• La luz roja que indica “Calentando” se
apaga cuando la máquina alcanza la
temperatura correcta para el filtrado.
• Asegúrese de que la Bandeja de Goteo y
la Rejilla se encuentren en su lugar.
• Coloque una o dos tazas precalentadas
debajo de la salida del portafiltro.
• Coloque el Control Selector en la
posición “Exprés”.
• Después de unos segundos*, comenzará
a filtrarse un café aromático en las
tazas. Durante la operación se oirá un
sonido
de bombeo.
• Cuando haya vertido una cantidad
suficiente de café en las tazas, coloque
el Control Selector en la posición “En
espera”. Esto detendrá la circulación del
café.
• Si no necesita la función de vapor, deje
el Control Selector en la posición “En
espera”, desenchufe el cable de
alimentación y deje que la máquina se
enfríe.
CON PREFILTRADO
Cuando el Control Selector se coloca en la
posición “Exprés”, la bomba de 15 bares
bombea agua por un momento, seguido de
una pausa, luego continúa bombeando
agua a través del café molido en el
Portafiltro. Esta función de prefiltrado es
una característica de avanzada del modelo
800ESXL. El café molido se humedece con
una pequeña cantidad de agua antes de la
extracción total. El café molido se expande
y cuando se produce una presión mayor, se
extrae el café filtrado con todo su sabor.
PASO 8: VACIADO DEL PORTAFILTRO
• Quite el Portafiltro del Cabezal de
filtrado girando el Portafiltro hacia la
izquierda hasta que se libere (Fig. x). Dé
vuelta el Portafiltro para vaciar el café
usado (se recomienda tirar el café
molido usado y no arrojarlo por el
fregadero, lo que puede obstruir las
cañerías). Quite el filtro usando las
5 5 5 4 FUNCIONAMIENTO DE SU MÁQUINA DE CAFÉ EXPRÉS DIE CAST SERIES DE BREVILLE CÓMO HACER ESPUMA CON LECHE PARA UN CAPUCHINO O CAFÉ CON LECHE
CÓMO HACER ESPUMA CON LECHE PARA UN CAPUCHINO O CAFÉ CON LECHE
ADVERTENCIA: ES POSIBLE QUE LAS PARTES DE METAL DEL
PORTAFILTRO AÚN ESTÉN MUY CALIENTES. ENFRÍE
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