Breville ESPRESSO MACHINE - Manual (Page 37)

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MOCHA FRAPPE (para dos)
Este impresionante refresco que se prepara
en minutos va a deleitar por igual a los que
beben chocolate y café. Disuelva dos
cucharaditas colmadas de trozos de
chocolate de buena calidad en dos medidas
de exprés. Agregue 1 ⁄ 2 taza de leche fría y
9 cubos de hielo y procese en una
licuadora a baja velocidad hasta conseguir
una bebida de consistencia suave y
aterciopelada. Vierta en partes iguales en
dos vasos y sirva enseguida.
ESPRESSO AFFOGATO
Absolutamente irresistible, esta dulce
tentación es simplemente una sola
cucharada de helado de vainilla de primera
calidad, sumerja en el exprés y, si lo desea,
un toque de su licor favorito. Para hacerlo
especial, sirva el helado en una copa de
martini con algo para acompañar al lado.
CON PANNA
Es decir, café “con crema”, una bebida
reconfortante que es una variante chic del
café vienés ya pasado de moda. En una
taza de 90
a 120 ml, a una medida doble de exprés
agregue una cucharada de crema fresca
batida hasta que tenga un aspecto
satinado. Espolvoree con canela y sirva
enseguida.
7 2 BEBIDAS PARA PROBAR
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