Breville 800esxl User Manual
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CAFÉ CON LECHE CLÁSICO
Es el café tradicional de la mañana en Italia y
Francia que se acompaña con un panecillo
relleno con chocolate o biscochos dulces. Esta
mezcla de
1
⁄
3
de exprés y
2
⁄
3
de leche se prepara
con una medida de exprés. Agregar leche
caliente dejándola caer por el borde interno del
vaso para darle una consistencia cremosa y una
capa perfecta de espuma.
CAPPUCCINO
El verdadero se sirve muy liviano y tibio con
1
⁄
3
de exprés y
1
⁄
3
de leche caliente y un generoso
tercio final de espuma cremosa.
Para lograr un toque de refinamiento, sostenga
un trozo de cartón cubriendo una mitad del
capuchino antes de espolvorear con chocolate.
MACCHIATO
Una medida de exprés servido corto en una
taza de 70 ml por la mitad y manchado con
un toque de leche preparada en fina espuma.
BEBIDAS PARA PROBAR