Cata ME 910 - Manual (Page 16)

A. Painel de controlo
B. Botão de selecção do modo de cozedura
C. Botão de selecção da temperatura de cozedura
D. Programador electrónico – Permite programar os tempos de
cozedura pretendidos ao seleccionar a duração e o tempo de
fim de cozedura. Também pode ser utilizado como temporiza-
dor (disponível apenas em determinados modelos)
E. Luz indicadora do forno (disponível apenas em determina-
dos modelos)
– Quando está acesa, indica que o forno está a aquecer até à
temperatura definida ou que a placa térmica está a aquecer de
acordo com o modelo de aquecimento definido.
F. Tabuleiro apanha-gotas ou de pastelaria
G. Nível do forno
H. Guias para fazer deslizar o tabuleiro no nível
I. Botão de tempo de fim de cozedura
K. Temporizador
L. Tempo de duração da cozedura com funcionamento auto-
mático
M. Fim do tempo de cozedura
N. Botão de recuo
O. Botão de avanço
6. Programa automático
7. Duração e modo manual
8. Controlo dos minutos
Como utilizar o seu forno
Este forno multifunções combina as vantagens de um forno de
convecção tradicional com as de modelos mais modernos as-
sistidos por ventoinha num único aparelho.
Trata-se de um aparelho extremamente versátil que permite
optar entre os diferentes modos de cozedura de forma fácil e
segura. As várias funcionalidades incluídas no forno são se-
leccionadas através do botão de selecção “B” e do termóstato
“C” situados no painel de controlo.
Aviso: da primeira vez que utilizar o aparelho, recomendamos
que regule o termóstato para a definição máxima e deixe o for-
no ligado, sem nada dentro e com a porta fechada, durante
cerca de meia hora. Em seguida, abra a porta do forno e deixe
entrar o ar ambiente. O cheiro que é frequentemente detec-
tado durante esta utilização inicial deve-se à evaporação das
substâncias utilizadas para proteger o forno durante o armaze-
namento e até à sua instalação.
Aviso: coloque o tabuleiro apanha-gotas fornecido na última
prateleira do forno para evitar que as gotas de molho e/ou gor-
dura caiam sobre a parte inferior do forno apenas quando esti-
ver a grelhar alimentos ou a utilizar a função de churrasqueira
(disponível apenas em determinados modelos). Noutros tipos
de cozedura, nunca utilize a prateleira inferior nem coloque
nada na parte inferior do forno enquanto estiver em funciona-
mento, uma vez que poderia danificar o acabamento de esmal-
te. Coloque os utensílios de cozinha (pratos, folha de alumínio,
etc.) na grelha especificamente fornecida com o aparelho e
inserida nas guias do forno.
Aviso: para utilizar o forno no modo manual (sem utilizar o
programador de tempo de fim de cozedura), o símbolo
deve estar alinhado com a marca de referência no painel de
controlo.
Modo de convecção 2540-2988 W
Posicione o botão do termóstato “C” entre 60º C e Máx. nesta
definição. Os elementos de aquecimento superior e inferior li-
gam-se. Este é o tipo de forno clássico e tradicional, tendo sido
aperfeiçoado para uma distribuição eficiente do calor e um
consumo de energia reduzido. O forno de convecção continua
a ser ideal no que se refere à confecção de pratos como cos-
teletas com couve, bacalhau à espanhola, bacalhau à moda de
Ancona, tiras de novilho com arroz, etc. Obtêm-se resultados
excelentes na preparação de pratos à base de carne de vaca
ou vitela, bem como de frutos e pratos confeccionados em
assadeiras cobertas (carnes guisadas, ensopado, “goulash”,
carne de caça, fiambre, etc.) que necessitem de ser cozinha-
dos lentamente e regados no suco ou com adição de líquidos.
É o melhor sistema para confeccionar bolos, bem como para
cozinhar no forno com assadeiras cobertas. Quando cozinhar
no modo de convecção, utilize apenas um tabuleiro ou nível
de cozedura de cada vez para uma distribuição equilibrada do