Silvercrest SKM 500 B1 - Manual (Page 63)

60 SKM 500 B1
HU
Palacsinta
Hozzávalók:
■ 2 - 3 tojás
■ 3,75 dl tej
■ 1 csipet só
■ 25 dkg liszt
■ zsiradék a kisütéshez
Elkészítés:
1) Keverje össze a dagasztókéssel r a tojást, tejet és a sót.
2) Szitálja hozzá a lisztet. Az egészet keverje el a dagasztókéssel r, míg sima
tésztát nem kap.
3) Hagyja állni a tésztát kb. 20 percig.
4) Forrósítsa fel a zsiradékot és tegyen bele egy kis merőkanál tésztát.
(Mindig csak annyit, hogy a palacsintasütő serpenyő alja vékonyan legyen
befedve.)
5) Süsse a palacsinta mindkét oldalát aranybarnára és tálalja forrón.
Márványsütemény
Hozzávalók:
■ 12,5 dkg puha vaj vagy margarin
■ 12,5 dkg cukor
■ 3 tojás
■ 1/2 csomag vaníliacukor
■ 1 csipet só
■ 25 dkg búzaliszt
■ fél csomag sütőpor
■ 75 ml tej
■ 2 dkg sütéshez való kakaópor
■ 5 dkg étcsokoládés tortabevonó
■ zsiradék a sütőformához
IB_103418_SKM500B1_LB4.indb 60 17.10.14 14:38