Silvercrest SKM 500 B1 - Manual (Page 94)

91 SKM 500 B1
SI
Priprava:
1) Zmešajte vse sestavine na najvišji stopnji v mešalnem nastavku, dokler ne do-
sežete želene konsistence (okrog 15 sekund) in jih potem začinite po okusu.
2) Premažite kruh z maslom in tunino kremo in vse skupaj potresite s sesekljanim
jajcem in drobnjakom.
Paradižnikova omaka
Sestavine:
■ 5 žlic jedilnega olja
■ 1 velika čebula
■ 1 velika konzerva (800 g) olupljenega paradižnika
■ Sol, poper, 1 ščepec sladkorja, 1 ščepec timijana,
■ 1 ščepec čilija v prahu
■ 1/2 šopka sesekljanega peteršilja
■ 1 šopek na drobno sesekljane bazilike
■ 40 g hladnega masla ali 100 ml sladke smetane
Priprava:
1) Čebulo olupite in jo z nožem sesekljajte na večje koščke.
2) Segrejte olje in v njem popražite čebulo ali pa za to za 2 - 3 minute pri 600 W
uporabite mikrovalovno pečico.
3) Dodajte paradižnik skupaj s sokom in umešajte vse začimbe.
4) Omaka naj se v pokritem loncu na majhnem ognju počasi kuha 20 minut ali
pa jo pripravite v mikrovalovni pečici.
5) Paradižnikova omaka naj se ohladi (da postane mlačna), potem pa jo zme-
šajte v mešalnem nastavku.
6) Nato omako ponovno prelijte v lonec in jo po potrebi malce pokuhajte.
7) Sedaj primešajte maslo ali smetano.
8) Omako potresite z zelišči in jo po okusu začinite.
Z nastrganim sirom kot priloga k testeninam vseh vrst.
IB_103418_SKM500B1_LB4.indb 91 17.10.14 14:38