Panasonic SD256WTS - Manual (Page 67)

Gebruík van het “gluten free” (zonder
kieefstoffen) programma
Brood zonder kleefstoffen maken is zeer verschillend van de normale manier waarop u brood bakt.
Het is zeer belangrijk dat u uw arts raadpleegt en de volgende richtlijnen opvolgt Indien u dieetbrood zonder kleefstoffen voor uw gezondheid
maakt.
• Dit programma is speciaal ontworpen voor bepaalde “gluten free" mix en derhalve kan bij gebruik van uw eigen mengsei of mix het resultaat
niet optimaal zijn.
• Met “gluten free" (zonder kleefstoffen) gekozen, moeten de details van leder recept exact worden opgevolgd. (Het brood zai anders niet goed
zijn.)
Er zijn twee soorten mix zonder kleefstoffen; een “laag kleefstoffen" mix die gebaseerd is op granenmeel en een “zonder kleefstoffen" mix,
gebaseerd op meel zonder granen.
U dient uw arts te raadplegen welke mix voor u de juiste is Indien u een speciaal dieet volgt en dit programma gebruikt voor het bakken van
brood om gezondheidsredenen.
• Het resultaat is afhankelijk van de mix die u gebruikt.
Het is mogelijk dat er wat bloem aan de kant van het brood overblijft.
• Het brood moet op een koele droge plaatsv/orden bewaard en binnen 2 dagen worden gebruikt.
U kunt het brood in diepvrieszakjes of doosjes invriezen Indien u het brood niet binnen twee dagen gaat gebruiken.
Waarschuwing als u dit programma uit gezondheidsoverwegingen gebruikt:
Als u het kleefstoffenvrije programma gebruikt, raadpleeg dan eerst uw arts of de Coeliakie Vereniging en gebruik alleen ingredienten
die geen schade kunnen toebrengen aan uw gezondheid.
Panasonic is niet verantwoordelijk voor eventuale schade als gevolg van het gebruik van ingredienten waarvoor niet van tevoren
toestemming is gevraagd aan een arts.
U moet het mengen met bloem die wel kleefstoffen bevat voorkomen Indien u het brood voor uw dieet zonder kleefstoffen moet maken. Let
vooral op dat het bakblik, kneedmes en andere te gebruiken voorwerpen goed schoon zijn.
Voor klanten die in Belgie woonachtig zijn
Voor de kleefstoffenvrije recepten hieronder zijn commercieel klaargemaakte kleefstoffenvrije broodmixen van AVEVE gebruikt.
Deze zijn verkrijgbaar bij de drogist, bij natuurvoedingswinkels en soms bij grote Supermärkten.
Voor meer informatie over AVEVE producten, kunt u het op 0800/0229210.
BROOD ZONDER KLEEFSTOFFEN
select Gluten free (zonder kleefstoffen)
Option BAKE (bakken)
water 320 ml
olie 1 el
meel zonder kieefstoffen 500 gr
gist 1tl
OPMERKING
Voor dit programma is er geen mogelijkheid om het fbrmaat te bepalen.
BROOD ZONDER KLEEFSTOFFEN MET EIEREN
select Gluten free (zonder kieefstoffen)
Option BAKE (bakken)
water 100 ml
melk 180 ml
eieren 2
olle lei
meel zonder kieefstoffen 500 gr
gist Iti
67