Panasonic SD256WTS - Manual (Page 71)

Om schade aan de antiaanbaklaag te voorkomen
De broodpan en het kneedmes zijn voorzien van een antiaanbaklaag, om viekken te voorkomen en het brood
gemakkelijker uit de pan te können nemen.
Om te voorkomen dat deze laag beschadigd raakt, verzoeken wij u vriendelijk de onderstaande aanwijzingen op te
volgen.
• Gebruik geen harde voorwerpen zoals messen of vorken om het brood uit de broodpan te nemen.
(Als het brood niet gemakkelijk uit de broodpan kan worden verv/ijderd, laat het dan 5-10 minuten afkoelen,
waarbij u de pan niet onbeheerd mag laten staan om te voorkomen dat iemand zieh aan de pan brandt.)
Hierna kunt u het brood verwijderen door de pan met ovenwanten op te pakken en enkele keren goed te schudden.
(Zorg ervoor dat het handvat omiaag Staat, zodat dit geen obstakel voor het brood kan vormen.)
• Controleer of het kneedmes niet in het brood zit voordat het wordt gesneden.
Wanneer het kneedmes in het brood zit, moet het brood eerst afkoelen waarna het mes kan worden verwijderd.
(Gebruik geen harde voorwerpen zoals messen en vorken.)
Zorg ervoor dat u zieh niet brandt aangezien het kneedmes nog steeds erg heet kan zijn.
• Gebruik een zachte spons om de broodpan en het kneedmes schoon te maken.
Het gebruik van schurende middelen als schuurmiddel of schuursponsjes moet ten strengste worden afgeraden.
• Harde, grove of grofkorrelige ingrediénten zoals bloem met hele graan- of suikerkorrels, of toegevoegde noten of zaden zouden de
anti-aanbaklaag van het bakblik kunnen beschädigen. Breek ingrediénten die nogal groot zijn eerst in kleinere stukjes. Houd u aan de
hoeveelheid die het recept voorschrijft.
Problemen oplossen
Raadpleeg dit gedeelte alvorens de technische dienst te bellen.
Probleem Oorzaak •¥ Actie
Mijn brood rijst niet
De bovenkant van mijn brood is
niet egaal
De kieefstoffen in uw bloem zijn niet van goede kwaliteit of u hebt geen harde bloem gebruikt.
(De kwaliteit van kieefstoffen kan variëren afhankelijk van de temperatuur, vochtigheid, hoe de
bloem wordt bewaard en de période waarin het is geoogst)
Probeer eens een andere soort, een ander merk of een andere partij bloem.
Het deeg is te hard geworden omdat u niet genoeg vloeistof hebt gebruikt.
-¥ Hardere bloem met een hoger bestanddeel proteine neemt meer water op dan andere
bloem; probeer 10-20 ml water toe te voegen.
U gebruikt niet de juiste soort gist.
Gebruik droge gist uit een zakje waarop 'kant-en-klare gist' Staat.
Deze soort gist hoeft niet voorte rijzen.
U gebruikt niet genoeg gist of de gist die u gebruikt is oud.
Gebruik het meegeleverde maatlepeltje. Controleer de vervaldatum van de gist.
(Bewaar deze in de koelkast)
De gist is voor het kneden in contact gekomen met de vloeistof.
-» Controleer of u de ingrediënten volgens de aanwijzingen in de juiste volgorde in het bakblik
hebt gedaan waarbij het water en de vloeistoffen op het laatst moeten zijn toegevoegd.
(P. 58)
U hebt teveel zout of te weinig suiker gebruikt.
-¥ Controleer het recept en pas de juiste hoeveelheden af met behulp van het meegeleverde
maatlepeltje.
-¥ Controleer of de andere ingrediënten niet al zout en suiker bevatten.
Mijn brood zit vol luchtgaten
U hebt teveel gist gebruikt.
-♦ Controleer het recept en pas de juiste hoeveelheden af met behulp van het meegeleverde
maatlepeltje.
U hebt teveel vloeistof gebruikt.
Sommige soorten bloem nemen meer water op dan andere; probeer eens 10-20 ml minder
v/aterte gebruiken.
Mijn brood lijkt te zijn ingezakt
na het rijzen
• Uw bloem is niet van goede kwaliteit.
S
-» Probeer eens een ander merk bloem.
• U hebt teveel vloeistof gebruikt.
-¥ Probeer eens 10-20 ml minder water te gebruiken.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ /
71