Thermador PROFESSIONAL PRD48 - Manual (Page 59)

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Retrait des grilles du four:
Pour enlever ou pour changer une grille du four de place,
tirez la grille vers vous. Soulevez ensuite la partie avant de
la grille par-dessus les butées de sûreté et retirez-la du
four..
ATTENTION:
N’utilisez jamais de papier d’aluminium pour
recouvrir les grilles du four ou chemiser le four.
N’enlevez pas l’élément du grilloir du four
électrique.
Note :
Il est normal durant le processus de refroidissement que le
four dégage de l’air chaud dans la pièce où il se trouve.
Les cuisinières PROFESSIONAL
mc
de THERMADOR
dégagent parfois une odeur particulière ou de la fumée lors
de la première utilisation. Ces odeurs ou cette fumée
proviennent des résidus de fabrication qui brûlent, ce qui
est caractéristique de toute nouvelle cuisinière,
indépendamment du fabricant. Avant d’utiliser le four ou
le grilloir, allumez le four et le grilloir pour brûler les huiles
de fabrication en ayant recours à l’une des deux méthodes
suivantes :
— Mettez le système de ventilation de la cuisine en marche
(si la hotte utilisée fonctionne avec un système de reprise
d’air, ouvrez une fenêtre). Réglez le four à 500 °F/260 °C
et laissez le four fonctionner pendant deux heures à une
température élevée, puis éteignez-le. Veuillez consulter la
section « Entretien et nettoyage » avant de nettoyer les
grilles du four.
— Mettez le système de ventilation de la cuisine en marche
(si la hotte utilisée fonctionne avec un système de reprise
d’air, ouvrez une fenêtre). Enlevez les grilles du four.
Réglez le four au mode d’autonettoyage et laissez-le
terminer son cycle (voir la section « Autonettoyage du
four »).
Veuillez noter que les oiseaux de compagnie peuvent être
sensibles aux odeurs créées durant l’utilisation du four à
température élevée, qu’elles proviennent de la combustion
de résidus de fabrication ou d’aliments. Il est donc
recommandé de sortir les oiseaux de compagnie de la
cuisine.
6. Assurez-vous que les chapeaux des brûleurs
Star
mc
sont bien posés sur leurs bases sur la table
de cuisson (Figures 14 et 15). Allumez chaque brûleur
pour vous assurer que la flamme est d’une couleur
adéquate. Consultez la section « Description de la
flamme » pour plus de détails.
Figure 3: Vue de côté de la grille dans la glissière
IMPORTANT :
Lorsque vous mettez la grille coulissante dans le
four, assurez-vous que les supports frontaux des
glissières sont appuyés dans les grandes fentes des
coins avant de la grille, comme illustré. Cela est
nécessaire pour veiller à ce que la grille soit dans la
bonne position lorsque vous l’installez dans le four.