Vitek VT-1551 B - Manual (Page 30)

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• No llene el compartimiento por completo, deje espacio para que pase el vapor..
• Si cuece gran cantidad de alimentos, revuélvalos cada tanto. Tenga mucho cuidado, use manoplas de cocina para pro
teger las manos del vapor y utensilios de mango largo.
• No agregue sal o especias directamente sobre los alimentos durante su cocción.
• El líquido que se acumula en la bandeja (6), es ideal para usar en la cocción de sopas o caldos. Pero tenga cuidado, pues
es muy caliente.
• Use tan sólo alimentos totalmente descongelados.
Si usa los tres compartimientos al mismo tiempo:
Siempre coloque los trozos más grandes en el compartimiento inferior..
El vapor que se forma en el compartimiento superior, caerá en el inferior. Por lo tanto, trate que el sabor de los alimen
tos colocados en ambos compartimientos, resulten compatibles.
Al cocer carne, pollo u hortalizas siempre coloque la carne en el compartimiento inferior para que el jugo de la carne
cruda no caiga sobre otros alimentos.
El tiempo de cocción en el compartimiento superior siempre resulta mayor en 5 minutos.
Al cocer los alimentos con diferentes tiempos de cocción, coloque en el compartimiento inferior los alimentos que tar
dan más en cocinarse. Cuando estén hechos los alimentos del compartimiento superior, puede retirarlos y cerrar el
compartimiento inferior con la tapa, y seguir cocinando los alimentos en él.
LIMPIEZA
• Antes de limpiar el cocedor, apáguelo, desenchúfelo del tomacorriente y espere a que se enfríe por completo.
• Se prohíbe sumergir en agua el cable de alimentación, el enchufe y el propio cocedor de alimentos.
• No use productos abrasivos para la limpieza de compartimientos, bandeja, tapa superior y el cuerpo del cocedor.
• Se recomienda lavar todos los compartimientos, incluyendo el bol para la cocción de arroz; la bandeja y la tapa, en agua
tibia con detergente. También se los puede lavar en el lavaplatos, usando la función “rápida”.
• Extraiga y lave el filtro de malla (11).
• Frote el cuerpo del cocedor con un paño húmedo.
• Lave regularmente los compartimientos.
DESCALCIFICACION
Luego de 2 3 meses de uso en el elemento calentador pueden aparecer calcificaciones. Es algo natural y depende de la
dureza del agua que se utiliza. Para que el cocedor de alimentos funcione bien, descalcifíquelo regularmente. Para ello:
• Llene el depósito de agua con vinagre hasta el nivel “MAX”.
IMPORTANTE: No use productos químicos para descalcificar el artefacto.
• Coloque la bandeja (6), un compartimiento (1, 2 ó 3), ciérrelo con la tapa (5) y encienda el cocedor por unos 20 25 min
utos.
ATENCION: Si el vinagre rebalsa del depósito de agua, apague el aparato y con cuidado saque un poco de vinagre.
• Una vez finalizado el tiempo establecido por el temporizador, apague el cocedor, espere a que se enfríe y vacíe el
depósito de agua.
• Lave el depósito de agua con agua fría, vierta agua una vez más, coloque la bandeja (6), el compartimiento (1, 2 ó 3),
ciérrelo con la tapa (5), encienda el cocedor y posicione el temporizador en 5 minutos.
• Apague el cocedor, espere a que se enfríe por completo, vacíe el depósito de agua, seque la bandeja, el compartimien
to y la tapa y guarde el cocedor hasta su próximo uso.
TIEMPO DE COCCION Y RECETAS
• El tiempo de cocción depende del tamaño de los alimentos, espacio libre que hay en el compartimiento, su frescura y
gusto personal.
• El tiempo de cocción se indica para el compartimiento inferior. La cocción de los alimentos en el compartimiento supe
rior lleva unos 5 minutos más.
• La mayor o menor cantidad de alimentos también aumenta o disminuye, respectivamente, el tiempo de su cocción.
HORTALIZAS
• Corte tallos gruesos de bróculi o coliflor.
• Cueza las verduras el menor tiempo posible, pues pierden su color.
• Agregue sal y especias después de su cocción.
• No hace falta descongelar las hortalizas antes de cocerlas.
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