Vitek VT-1551 B - Manual (Page 54)

54
Vaříte li maso či kůře a zeleninu, dávejte maso do spodní nádoby, aby se št’áva ze syrového masa nedostala do zeleniny.
Vaření potravin v horní nádobě většinou trvá o 5 min. déle.
Vaříte li současně potraviny, které vyžadují různou délku vaření, do spodní nádoby umístěte potraviny s větší délkou
vaření. Až se potraviny v horní nádobě uvaří, lze ji sejmout, zaklopit spodní nádobu pokličkou a pokračovat ve vaření.
ČIŠTĚNÍ PARNÍHO HRNCE
• Před čištěním parní hrnec vypněte, odpojte od sítě a vyčkejte, až se úplně vychladne.
• Zákaz ponoření sít’ového kabelu, vidlice a těla přístroje do vody.
• Zákaz použití abrazivních čisticích prostředků k čištění parních nádob, táce, pokličky a těla přístroje.
• Doporučujeme umývat parní nádoby, nádobu na rýži, tác a pokličku teplou vodou s přidáním mycího prostředku. Lze též
použit i „šetrný“ režim myčky na nádobí.
• Vyjměte a umyjte mřížkový filtr (11).
• Otírejte tělo parního hrnce vlhkou tkaninou.
• Pravidelně umývejte parní nádoby.
ODVÁPNĚNÍ
Po 2 až 3 měsících použití na topném tělese se může usadit vodní kamen. Je to přirozený proces, který závisí na tvrdosti
používané vody. Pro zajištění normálního provozu přístroj je třeba pravidelně odvápňovat.
• Naplníte nádržku na vodu octem do označení «MAX».
VÝSTRAHA: Nepoužívejte chemické odvápňovací látky.
• Vložte tác (6), nastavte jednu parní nádobu (1, 2 nebo 3), zaklopte víko (5) a zapněte parní hrnec na 20 25 min.
POZOR: Přetéká li ocet přes okraje nádržky, parní hrnec vypněte a opatrně přebytek octu vylijte.
• Po vypršení času na časovači odpojte parní hrnec od sítě a před vylévání octu vyčkejte, až se přístroj úplně ochladí.
• Umyjte nádržku na vodu studenou vodou, znovu naplníte nádržku, vložte tác (6), nastavte jednu parní nádobu (1, 2 nebo
3), zaklopte pokličku (5), zapněte parní hrnec a nastavte časovač na 5 min.
• Vypněte parní hrnec, vyčkejte, až se ochladí, vylijte vodu, osušte tác, parní nádobu a pokličku a uložte přístroj do dalšího
použití.
DOBA VAŘENÍ A RECEPTY
• Doba vaření závisí na velikosti kusů potravin, volném prostoru v nádobě, na čerstvosti potravin a osobní chuti.
• Doba vaření je uvedena pro spodní nádobu, potraviny v horní nádobě se budou vařit cca o 5 min. déle.
• Při větším či menším množství potravin je třeba příslušným způsobem měnit i čas vaření.
ZELENINA
• Ukrojte tlusté stonky brokolice a květáku.
• Zelenou listovou zeleninu je třeba vařit maximálně krátkou dobu pro rychlou ztrátu zbarvení.
• Osolte a okořeníte pokrmy po uvaření.
• Před vařením v parním hrnci není třeba rozmrazovat mraženou zeleninu.
ČESKÝ
Zelenina Typ
Váha/
Ks.
Koření
Délka vaření
(min.)
Doporučení
Artyčoky Svěží
3 středně
velkých
česnek
estragon kopr
45 50 Odkrájejte stonky
Chřest
Svěží
Mražený
400 g
400 g limoník
bobkový list tymián
13 15
16 18 Ponechejte volný pros
tor pro páru
Brokolice
Svěží
Mražená
400 g
400 g česnek
červená paprika estragon
16 18
15 18
Mrkev
(nakrájená)
Svěží 400 g
anýz
mata kopr
20 22 Při vaření promíchávejte
Květák
Svěží
Mražený
400 g
400 g rozmarýna
bazalka estragon
16 18
18 20
Při vaření promíchávejte
Špenát
Svěží
Mražený
250 g
250 g tymián
česnek
8 10
18 20
Při vaření promíchávejte
Luštěniny Svěží 400 g
kmín
kopr
18 20 Při vaření promíchávejte
Hrách
Svěží
Mražený (luskový)
400 g
400 g bazalka
majoránka mata
10 12
15 18
Při vaření promíchávejte
Brambory Svěží 400 g kopr 20 22