Vitek VT-1551 B - Manual (Page 48)

48
Uwaga:
Nie dodawać do wody soli, pieprzu, przypraw, ziół, wina, sosów lub innych płynów – może to uszkodzić element grzew
czy.
Zmieniać wodę przed każdym użyciem parowara.
• Ustawić tackę do ściekania płynu (6) na pojemniku do płynu (10) i upewnić się, iż jest ona prawidłowo ustawiona.
• Ustawić na tacce do ściekania płynu (6) jedną lub kilka misek parowych (1 2 3).
• Nakryć miskę parową pokrywką (5).
• Włożyć wtyczkę do gniazdka. Można regulować długość kabla zasilającego (Rys. 6).
• Obrócić rączkę czasomierza (12) zgodnie z ruchem wskazówek zegara i ustawić pożądany czas pracy parowara, zapali
się lampka kontrolna (13) (Rys. 3).
• Po upłynięciu ustawionego czasu parowar automatycznie wyłączy się i rozlegnie się sygnał dźwiękowy i lampka kontrol
na zgaśnie.
UWAGA:
• Nie dotykać w czasie pracy praowara pokrywki i misek parowych – są one bardzo ostre.
• Aby nie oparzyć się, używać rękawic kuchennych do zdejmowania pokrywki z misek parowych. Powoli podnosić pokry
wkę, aby wypuścić parę, przytrzymać pokrywkę nad parową miską, aby ściekła z niej woda.
• Jeśli chcą Państwo sprawdzić, czy produkty są gotowe, używać kuchennych sprzętów z długą rączką.
• Pamiętać, iż woda wewnątrz pojemnika może być gorąca, kiedy wszystkie pozostałe składniki ostygły.
• Nie używać pakowarki, jeśli nie została ustawiona tacka, parowe miski i pokrywka.
RADY
• Gotować mięso, ryby i owoce morza do pełnej gotowości.
• Zawsze używać tylko rozmrożone produkty, wyjątek stanowią warzywa, ryba i owoce morza.
• Jeśli używają Państwo jednocześnie kilka misek parowych, to kłaść mięso, kurczaka lub rybę w dolnej misce, aby
wydzielający się płyn nie ściekał na produkty w drugich miskach parowych.
• Dodawać świeże lub suche zioła do tacki (6) dla nadania smaku produktom. Wybrać zioła według swojego smaku: tymi
anek, bazylia, koperek, curry i estragon, czosnek, kminek, chrzan – to tylko niewielki wykaz słynnych ziół. Można robić
kombinację ziół, aby nadać produktom nowy wyśmienity smak. Jeśli używa się świeżych ziół, to ich jakość, w porówna
niu z suchymi ziołami, powinna być zwiększona dwa – trzy razy i powinny być one koniecznie pokrojone.
PRZYGOTOWANIE JAJEK (Rys. 5)
• Nalać wodę do pojemnika (10).
• Ustawić tackę (6).
• Ustawić miskę parowara (1, 2 lub 3) na tacce (6).
• Położyć jajka na wgłębieniach na dnie miski parowara (1, 2 lub 3) i przykryć ją przykrywką (5).
• Włączyć parowar, ustawiając rączkę czasomierza (12) na pożądany czas pracy.
PRZYGOTOWANIE RYŻU (Rys. 4)
• Nalać wodę do pojemnika (10).
• Ustawić tackę (6).
• Ustawić miskę parowara (1, 2 lub 3) na tacce (6).
• Ustawić na misce parowara miskę do przygotowania ryżu/zupy (4).
• Zasypać 1 miseczkę ryżu do miski (4) i zalać 1 1/2 miski wodą. Maksymalna ilość ryżu nie powinna przewyższać 250 g.
• Zamknąć miskę (4) pokrywką (5).
• Włączyć parowar, ustawiając rączkę czasomierza (12) na pożądany czas pracy.
DODAWANIE WODY W PROCESIE PRZYGOTOWANIA
Dla produktów, wymagających długiego przygotowania:
Kontrolować poziom wody w czasie przygotowania produktów.
w przypadku konieczności dolewać wodę przez otwór (9), nie zdejmując parowej miski.
PRZYDATNE PORADY I ZALECENIA
• Ukazany w tablicy czas przygotowania produktów należy rozpatrywać tylko jako zalecany, może on odróżniać z powodu
rozmiaru kawałków, objętości produktów i osobistego smaku. W miarę zapoznania się z parowałem sami będą mogli
Państwo wybrać pożądany czas przygotowania produktów.
• Jedna warstwa produktów gotuje się szybciej, niż kilka, dlatego należy zwiększać czas przygotowania odpowiedniej obję
tości produktów.
• W celu osiągnięcia jak najlepszego rezultatu, starać się, aby kawałki produktów były jednakowego rozmiaru, umieszczać
bardziej tłuste kawałki bliżej brzegów miski parowara.
• Nie zapełniać w pełni miski – zostawić przestrzeń do przeniknięcia pary.
• Przy przygotowaniu większej ilości produktów należy od czasu do czasu je mieszać. Przestrzegać przy tym podwyższonej
ostrożności, używać kuchennych rękawic w celu ochrony rąk od pary i kuchennych przyrządów z długą rączką.
• Nie dodawać soli lub przypraw bezpośrednio na produkty w czasie ich przygotowania.
POLSKI