Kenwood PM400 - Manual (Page 136)

a csatlakoztatható keveròk
K-keverò ● Tészták, mázak, krémek és töltelékek kikeveréséhez, illetve
burgonyapüré készítéséhez.
habverò ● Tojás, tejszín felveréséhez, illetve palacsintatészta, zsír nélküli
piskótatészta, habcsók, túrótorta valamint különbözò habok és pudingok
kikeveréséhez. Sûrû anyagokhoz (pl. zsír és cukor kikeveréséhez) ne
használja a habveròt, mert deformálódhat.
dagasztókar ● Kelttészták keveréséhez.
a keverògép használata
1 Fordítsa el a keverògém kioldóját az óramutató járásával ellentétes
irányban
ᕡ
, majd ütközésig hajtsa fel a keverògémet: a gém rögzülését a
zárszerkezet kattanása jelzi.
a keveròk rögzítése 2 A használni kívánt keveròt csavarja be a keverògémen levò
csatlakozóba
ᕢ
, majd ütközésig nyomja be.
3 A keverò-edényt is tegye a géptestre. Az edény alját nyomja be a
géptesten kiképzett mélyedésbe, majd az egész edényt fordítsa el az
óramutató járásának irányában.
ᕣ
4 Fordítsa el ismét a keverògém kioldóját az óramutató járásával ellentétes
irányban, és hajtsa vissza a keverògémet: a gém rögzülését a
zárszerkezet kattanása jelzi. Amíg a keverògém nem rögzül tökéletesen, a
robotgép motorja nem indul el.
5 A sebességszabályzót állítsa a kívánt fokozatra.
6 A keverés elindításához nyomja meg a zöld indító gombot. A motort a piros
gombbal állíthatja le.
● Ha a keverògémet keverés közben próbálja felhajtani, a motor azonnal leáll.
a keverò kivétele 7 Csavarja ki a keveròt a meghajtó tengelybòl.
megjegyzések ● Keverés közben idònként állítsa le a gépet, és a mellékelt mûanyag
kanállal kaparja le a keverò-edény oldalára tapadt masszát.
● A habveréshez lehetòleg szobahòmérsékletû tojásokat használjon.
● Tojásfehérje felverésénél ügyeljen arra, hogy sem a keveròn, sem pedig a
keverò-edényben ne maradjon tojássárgája vagy bármilyen zsiradék.
● A különbözò tésztákhoz ajánlatos hideg összetevòket használni (hacsak a
recept mást nem ír elò).
kenyértészta készítés
fontos megjegyzések ● Ne lépje túl az egyszerre feldolgozható maximális mennyiségeket (l.
lejjebb), mert túlterhelheti a készülék motorját.
● Ha a gép motorja eròlködik, kapcsolja ki, majd a tészta felét vegye ki a
keverò-edénybòl, és dagassza két részletben.
● Az összetevòk akkor keverednek el legjobban, ha elòször a folyadékokat
önti a keverò-edénybe.
PM400 PM900
maximális mennyiségek maximális mennyiségek
linzertészta ● 680g lisztbòl 910g lisztbòl
kemény kelttészta ● 1,35kg lisztbòl 1,5kg lisztbòl
(kenyérhez) ● teljes tömeg 2,18kg teljes tömeg 2,4kg
lágy kelttészta ● 1,3kg lisztbòl 2,6kg lisztbòl
(kalácshoz) ● teljes tömeg 2,5kg teljes tömeg 5kg
püspökkenyér (gyümölcstorta) ● teljes tömeg 2,72kg teljes tömeg 4,5kg
tojásfehérje ● 12 16
a helyes sebesség megválasztása
ᕤ
K-keverò ● zsír és cukor kikeverése kezdje a legalacsonyabb sebességfokozaton,
majd fokozatosan kapcsoljon az 5-ös fokozatra.
● tojás tésztába keverése a 4-es és a legmagasabb sebességfokozat
között.
● liszt, gyümölcs stb. bekeverése a legalacsonyabb és az 1-es
sebességfokozat között.
● gyümölcskenyér jellegû sütemények kikeverése kezdje a
legalacsonyabb sebességfokozaton, majd fokozatosan kapcsoljon a
legmagasabb fokozatra.
● zsír és liszt keverése a legalacsonyabb és a 2-es sebességfokozat
között.
habverò ● Fokozatosan kapcsoljon maximális fokozatra.
dagasztókar ● Kezdje minimális sebességen, majd fokozatosan váltson 1-es fokozatra.
a készülék tisztítása - 138. oldal
134
a keverògép
ᕤ
ᕡ
m
a
x
m
in
ᕢ
ᕣ