Philips Sorbetière - Manual (Page 57)

57
het aardbeienmengsel toe. Zorg ervoor dat
alle ingrediënten goed worden vermengd.
Schakel de ijsmachine in en giet het mengsel in
de kom van de ijsmachine.
Bereidingstijd: 35-45 minuten.
E Tip
Gebruik in plaats van aardbeien 200 g verse
bosbessen, blauwe bessen, frambozen of
bramen.
7.0.4 Coupe Ambrosia
(voor 4-6 personen)
Aardbeienijs
4-6 ijscoupes
Enkele hele aardbeien (met kroontje) en/of
losse frambozen, bramen enz.
40-60 ml aardbeiensiroop vermengd met
2-3 eetlepels Cointreau of een andere
sinaasappellikeur
Enkele verse muntblaadjes
125 ml geklopte slagroom
•
•
•
•
•
•
•
4-6 wafels
Schep het ijs in de ijscoupes en schenk de
Cointreau over het ijs. Schep vervolgens de
slagroom op het ijs. garneer het ijs met het
fruit, de wafels en de muntblaadjes.
7.0.5 Bananenijs
250 g rijpe bananen
100 g witte basterdsuiker
1,5 eetlepel citroensap
75 ml ongeklopte slagroom
250 ml volle melk
Pureer de bananen met de suiker en het
citroensap. Meng de bananenpuree goed met
de slagroom en de melk.
Schakel de ijsmachine in en giet het mengsel in
de kom van de ijsmachine.
Bereidingstijd: 40-50 minuten.
7.0.6 Coupe Melanie
(voor 4-5 personen)
Bananenijs
4-6 ijscoupes
1 grote banaan in plakjes
40-60 ml advocaat
4 eetlepels bananenlikeur
4-6 halve walnoten
2 kiwi’s in plakjes
8 ontpitte dadels
125 ml gedeeltelijk geklopte slagroom, apart
te serveren
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Doe alle ingrediënten in de ijscoupes. gebruik
uw eigen fantasie voor de opmaak.
7.0.7 Yoghurtijs met fruit
250 g vers fruit (bijv. blauwe bessen,
frambozen, aardbeien)
100 g witte basterdsuiker
50 ml ongeklopte slagroom
375 ml yoghurt
1 eetlepel citroensap
Was het fruit. Pureer het fruit en meng het
met de suiker en het citroensap. Voeg de
yoghurt en de slagroom aan het fruitmengsel
toe. Zorg ervoor dat alle ingrediënten goed
worden vermengd.
Schakel de ijsmachine in en giet het mengsel in
de kom van de ijsmachine.
Op de foto ziet u een serveertip.
Bereidingstijd: 35-45 minuten.
•
•
•
•
•
•
•
•
N
ED
ER
LA
N
D
S