Dako Pascal - Manual (Page 35)

Manuel de la chambre de pression Pascal 35
Section 3
Remarques sur le fonctionnement
L’instrument Pascal est doté de nombreuses fonctions de sécurité uniques par rapport aux
autres dispositifs à chambre de pression ; néanmoins, lors de l’utilisation d’un équipement
électrique et chauffant, il convient d’appliquer des mesures élémentaires de précautions. Il
s’agit d’un appareil chauffant sous pression. Lire attentivement les remarques sur le
fonctionnement avant de mettre l’appareil Pascal sous tension.
OUVRIR LE COUVERCLE DE L’APPAREIL PASCAL AVEC PRÉCAUTION
Si le couvercle résiste, ne pas forcer. La pression dans la chambre peut
empêcher d’ouvrir le couvercle facilement. Incliner le poids avec précaution
pour libérer toute pression résiduelle et s’assurer que la pression dans la
cuve est à zéro sur le manomètre. Pousser doucement la poignée marron
vers le bas, tourner le couvercle dans le sens inverse des aiguilles d’une
montre, et soulever lentement le couvercle.
NE PAS FAIRE FONCTIONNER SANS EAU DANS LA CUVE
**TRÈS IMPORTANT** Vérifier que la cuve contient de l’eau déionisée. Ne pas faire chauffer
lorsque la cuve est vide. Cela peut provoquer un mauvais fonctionnement et menacer
l’intégrité de l’instrument.
VÉRIFIER LE POIDS AVANT CHAQUE UTILISATION
S’assurer que le poids (robinet de purge) situé sur la buse d’air est bien arrimé.
MANIPULER AVEC SOIN
Le fait de laisser tomber ou de secouer fortement l’instrument Pascal peut causer des
dommages et des déformations responsables de dysfonctionnements.
NE PAS FAIRE FONCTIONNER À PROXIMITÉ D’UNE SOURCE DE CHALEUR, D’UNE
FLAMME OU D’UNE SOURCE DE GAZ
Ne jamais placer l’instrument Pascal directement sur une cuisinière ou tout autre dispositif
chauffant.
CONSERVER LE CORPS DE LA CHAMBRE PASCAL AU SEC
Éliminer les gouttes d’eau et les corps étrangers présents à l’intérieur du corps et sur la
surface externe de la cuve de la chambre. La plaque chauffante, le capteur (situé à l’intérieur
du corps) et la surface externe de la cuve doivent être secs et propres afin de fonctionner
correctement.
LAISSER REFROIDIR APRÈS CHAQUE UTILISATION
Afin de garantir l’uniformité des cycles, l’instrument Pascal doit être mis en marche à la même
température initiale à chaque cycle. Cela peut être réalisé de plusieurs manières. Par
exemple, l’utilisateur peut laisser refroidir l’appareil en ajoutant de l’eau fraîche dans la cuve
pour faire baisser la température en dessous de 37 ºC. L’instrument peut également être