Philips Robot de cocina - Manual (Page 41)

41 ESPAÑOL
Aplicaciones
Delicioso pan.
Puddings,
soufflees,
merengues.
Salsas,
mermeladas,
puddings,
comida para
bebes.
Salsas,
mermeladas,
puddings,
comida para
bebes.
Procedimiento
Primero mezclen la levadura, el
agua caliente y un poco de
azúcar en un recipiente
separado. Pongan todos los
ingredientes en el recipiente y
amasen la masa hasta que
quede suave y no se pegue al
recipiente (Tardarán
aproximadamente 1 minuto).
Dejen que la masa suba
durante 30 minutos.
Usen claras de huevo a
temperatura ambiente. Nota :
Usen, al menos, 2 claras de
huevo.
Consejo : Añadan un poco de
zumo de limón para evitar que
la fruta se descolorée. Añadan
un poco de líquido para
obtener un suave puré.
Consejo : Añadan un poco de
zumo de limón para evitar que
la fruta se descolorée.
Botón
del
proce
so /
Acces
orio
¨ / {
∆ / ˚
† / D
¥ / P
Canti
dad
máxi
ma
500 g
de
harina
4
claras
de
huevo
500 g
500 g
Ingredientes y
resultados
Pasta (Con
levadura) -
Amasado
Claras de
huevo - Batido
Fruta (Por
ejemplo,
manzanas,
plátanos,
castañas de
agua) - Batido
Fruta (Por
ejemplo,
manzanas,
plátanos) -
Picado
Aplicaciones
Guarniciones,
marinados.
Salsas, sopas,
guarniciones,
mantequilla de
hierbas.
Zumos de
frutas
Ensaladas,
guarniciones y
salsas para
barbacoa.
Procedimiento
Pelen el ajo. Presionen el botón
"Pulse" (Turbo) varias veces
para evitar picar el ajo
demasiado fino. Usen, al menos,
150 gramos.
Antes de picarlas, laven y
sequen las hierbas.
Lícuen las frutas en la licuadora
Todos los ingredientes debe
estar a temperatura ambiente.
Nota : Usen, al menos, un
huevo grande, dos huevos
pequeños o dos yemas de
huevo. Pongan el huevo y un
poco de vinagre en el
recipiente y añadan el aceite
gota a gota.
Botón
del
proce
so /
Acces
orio
¥ / P
¥ / P
‘ / ©
∆ / ˚
Canti
dad
máxi
ma
300 g
50 g,
como
mínim
o.
500 g
(Canti
dad
total)
3
huevo
s
Ingredientes y
resultados
Ajo - Picado
Hierbas (Por
ejemplo,
perejil) -
Picado
Zumos (Por
ejemplo, de
manzana,
zanahoria, etc
) - Preparación
de zumos -
Batido
Mayonesa -
Emulsionado