Philips Robot de cocina - Manual (Page 65)

65 PORTUGUÊS
Aplicações
Saladas,
pudins, pasta
de amêndoa
Saladas,
cozinhados,
refogados,
guarnições
Saladas,
cozinhados,
refogados,
guarnições
Carne picada
Sopas, molhos
Guarnições,
natas, mistura
para gelados
Procedimento
Use o botão 'pulse' para picar
grosseiramente. Interrompa o
processamento assim que
obtiver o resultado pretendido.
Descasque as cebolas e corte-
as em 4 partes. Páre o
processamento após 2
batimentos ('pulse') para ver o
resultado.
Descasque as cebolas e corte-
as em pedaços que caibam no
tubo. Nota: use pelo menos
100 gr.
Retire todos os nervos e ossos.
Corte a carne em cubos de 3
cm. Use o botão 'pulse' para
picar mais grosseiramente.
Legumes cozidos.
Use natas acabadas de retirar
do frigorífico. Nota: use pelo
menos 1.25 dl de natas. As
natas ficam prontas em cerca
de 2 minutos.
Botão
proce
ssame
nto /
Acess
ório
¥ / P
¥ / P
^ / ¬
¥ / P
† / D
∆ / ˚
Quant
idade
máx.
250 gr
500 gr
300 gr
200 gr
5 dl
5 dl
Ingredientes e
resultados
Frutos secos -
picar
Cebola - picar
Cebolas -
cortar
Aves - picar
Sopas - bater
Natas batidas -
bater
Receitas
Pasta de courgettes para barrar
sandes
Ingredientes:
- 2 courgettes
- 3 ovos cozidos
- 1 cebola pequena
- 1 colher de sopa de óleo
- salsa
- 2-3 colheres de sopa de natas
- sumo de limão,Tabasco, sal, pimenta, caril,
paprika
B Lave e seque as courgettes e pique-as finamente
com disco de ralar fino na taça. Passe a massa de
courgettes para um prato, tempere com sal e
deixe em repouso durante 15 minutos para que o
sal extraia o líquido da massa de courgettes.
Corte a cebola em 4 pedaços e pique-a
finamente junto com o dente de alho. Pique
também as folhas de salsa sem pé.
B Coloque a massa de courgettes sobre um pano
limpo e esprema todo o líquido. Deite um pouco
de óleo numa frigideira e refogue ligeiramente a
cebola e o alho picados. Junte um pouco da
massa de courgettes.Todos os líquidos deverão
evaporar. Deixe a mistura refogada arrefecer um
pouco. Descasque os ovos e pique-os na taça
durante alguns segundos. Junte os outros
ingredientes, tempere e bata tudo com a lâmina.
Sirva sobre fatias de pão branco torrado.