ETA Gratus Maxipasta - Manual (Page 29)

Kuchynský robot (A)
Zostavenie na prácu (obr. 5)
Zdvihnite multifunkčnú hlavu A7 hore stlačením uvoľňovacej páčky A1. Na spodnú stranu
hlavy nasaďte priehľadný kryt B2 tak, aby plniaci otvor smeroval pred hlavu. Naplňte
nádobu z nehrdzavejúcej ocele B1 potravinou určenou na spracovanie. Nádobu potom
postavte na podstavec robota A, pritlačte ju a otočte v smeru chodu hodinových ručičiek
tak, aby sa zaaretovala do podstavca. Zvoľte vhodný nadstavec ( C1, C2 alebo C3) na
vašu prácu, vložte ho do vývodu A3 v hlave a pootočením zaistite v danej polohe. Sklopte
multifunkčnú hlavu A7 do pracovnej polohy stlačením páčky A1 a stlačením hlavy A7
smerom dole až zaklapne aretácia, čo je sprevádzané počuteľným cvaknutím. Na plniaci
otvor krytu B2 nasaďte krytku B3. Teraz je spotrebič pripravený na použitie.
Použitie
Kuchynský robot slúži na prípravu rôznych druhov tortových zmesí, sušienok, ciest
na pečivo, poliev, náplní, zemiakovej kaše, kysnutého cesta a podobne. Na prípravu
uvedených potravín využíva šľahacie alebo miesiace metly alebo hnetací hák.
Vidlicu napájacieho prívodu A11 zasuňte do elektrickej zásuvky. Spotrebič spustite
otočením regulátora rýchlosti A2 na niektorý z rýchlostných stupňov vhodných na
spracovanie vašej zmesi (pozri tabuľka). Zmes je možné doplniť aj počas použitia cez
plniaci otvor krytu B2. Po ukončení spracovania vypnite spotrebič otočením regulátora do
polohy 0. Na manuálne ovládanie nadstavca C1 až C3 otočte regulátor do polohy P a držte
ho v tejto polohe. Nadstavec sa bude počas držania regulátora otáčať.
Po jeho uvoľnení sa regulátor automaticky vráti do polohy 0 a otáčanie sa zastaví. Otáčanie
regulátora opakujte niekoľkokrát, dokiaľ nedosiahnete požadovaný výsledok.
Pri demontáži alebo výmene nadstavca postupujte opačným spôsobom. Nádobu
z nehrdzavejúcej ocele B1 snímte jej pootočením proti smeru chodu hodinových ručičiek
tak, aby sa háčiky v podstavci robota vysunuli z drážok na bokoch nádoby B1.
Odporúčania
Miesenie - Miesiacu metlu C1 používajte na ľahké cestá, tortové zmesi, sušienky, polevy,
náplne, zemiakové kaše apod. pri rýchlosti v rozmedzí Min. až Max. v závislosti
od množstva, druhu a kvality potraviny (pozri tabuľka). Miesiacu metlu C1 nikdy
nepoužívajte na hnetenie ťažkých ciest!
Šľahanie - Šľahaciu metlu C2 používajte na šľahanie šľahačky, vajec, vaječných bielkov,
dezertových krémov, instantných pudingov, majonéz, piškótového cesta apod.
pri rýchlosti v rozmedzí Min. až Max. v závislosti od množstva, druhu a kvality
potraviny (pozri tabuľka). Šľahaciu metlu C2 nikdy nepoužívajte na hnetenie
ťažkých ciest alebo miesenie ľahkých ciest! Používajte prísady izbovej teploty.
V prípade, že šľahanie nie je optimálne, pridajte trochu citrónovej šťavy alebo
soli. Krémy, šľahačky a smotany ochlaďte aspoň na 6 °C. Pred šľahaním
vaječných bielkov (minimálne množstvo 2 ks) sa uistite, že nadstavec a nádoba
sú suché a bez zvyškov oleja. Bielky by mali mať izbovú teplotu.
Hnetenie - Hnetací hák C3 používajte na hnetenie krehkých/ľahších/ťažších ciest pri
rýchlosti v rozmedzí Min. až Max. v závislosti od množstva, druhu a kvality
cesta (pozri tabuľka). Pri príprave väčšieho množstva cesta (max. 1,5 kg/1
dávka) ho spracujte v niekoľkých dávkach. V žiadnom prípade nepripravujte
viac než štyri dávky za sebou. Pred ďalším použitím urobte aspoň 30 min.
prestávku. Používajte prísady izbovej teploty.
SK
29 / 90