Tabulka pro napařování pokrmů, Tabulka pokrmu a tipy pro napařování, Tipy pro napařování pokrmů – Philips HD9110 User Manual
Page 25: Zelenina a ovoce, Maso, drůbež, mořské produkty a vejce
Problém
Možná příčina
Řešení
Rozložte jednotlivé kousky pokrmu tak, aby
prostor mezi nimi umožňoval co nejlepší
napařování.
Přístroj se řádně
nerozehřeje.
Neprovádíte pravidelné
odstranění vodního
kamene.
Odstraňte vodní kámen. Viz kapitola „Čištění a
údržba“.
tabulka pokrmu a tipy pro napařování
- Recepty naleznete na naší webové adrese www.philips.com/kitchen.
- Doba napařování uvedená v tabulce je pouze orientační. Doba napařování se může lišit
v závislosti na velikosti kousků pokrmu, na rozložení pokrmu v napařovací míse, na množství
pokrmu v míse, na čerstvosti pokrmu a na vaší chuti.
tabulka pro napařování pokrmů
Napařovaný
pokrm
Množství
Doporučené byliny/koření pro
zvýrazňovač chuti
Doba napařování
(minuty)
Chřest
400 g
Meduňka, bobkový list, tymián
13 - 15
Brokolice
400 g
Česnek, drcená červená paprika,
estragon
16 - 18
Květák
400 g
Rozmarýn, bazalka, estragon
16 - 18
Kuřecí řízky
250 g
Kari, rozmarýn, tymián
30 - 35
Rybí filety
250 g
Sušená hořčice, nové koření,
majoránka
10 - 12
Rýže
200 g
-
40
(+300 ml vody)
Polévka
250 ml
Byliny/koření podle chuti
12 - 16
Vejce
6 až 8
-
15
tipy pro napařování pokrmů
Zelenina a ovoce
- Od květáku, brokolice a salátu odkrojte silné košťály.
- Listovou zeleninu napařujte co nejkratší dobu, protože snadno ztratí barvu.
- Zeleninu před napařováním nerozmrazujte.
Maso, drůbež, mořské produkty a vejce
- Pro napařování jsou nejvhodnější libové kousky masa s malým obsahem tuku.
- Maso řádně opláchněte a do sucha oklepejte, aby v něm zůstalo co nejvíc šťávy.
- Maso vždy pokládejte pod ostatní typy pokrmů.
- Vejce před vložení do parního ohřívače propíchněte.
- Nenapařujte zmražené maso, drůbež a mořské produkty. Zmražené maso, drůbež a mořské
produkty vždy před vložením do parního ohřívače úplně rozmrazte.
- Pokud používáte obě napařovací mísy, odkapává sražená voda z výše položené mísy do níže
položených mísy. Dbejte, aby se dobře snášely chutě pokrmů v napařovacích mísách.
- Pro přípravu zeleniny v omáčkách nebo vaření ryb ve vodě můžete použít mísu na polévku a
rýži.
Čeština
25