Pārtikas tvaicēšanas tabula, Pārtikas tabula un tvaicēšanas padomi, Pārtikas tvaicēšanas padomi – Philips HD9110 User Manual

Page 68: Dārzeņi un augļi, Gaļa, mājputnu gaļa, jūras veltes un olas

Advertising
background image

Problēma

Iespējamais iemesls

Atrisinājums

Ierīce pareizi

neuzsilst.

Ierīce nav regulāri

atkaļķota.

Atkaļķojiet ierīci. Skatiet nodaļu “Tīrīšana un

kopšana”.

Pārtikas tabula un tvaicēšanas padomi

- Receptes skatiet mūsu tīmekļa vietnē www.philips.com/kitchen.

- Tālāk dotajā tabulā norādītie laiki ir tikai norāde. Tvaicēšanas laiki var mainīties atkarībā no

produktu gabalu izmēra, atstarpes starp tiem tvaicējamā traukā, produktu svaiguma un jūsu

vēlmēm.
Pārtikas tvaicēšanas tabula

Tvaicējamie

produkti

Daudzums

Garšas pastiprinātājā izmantojamie

ieteicamie garšaugi/garšvielas

Tvaicēšanas laiks

(min)

Sparģeļi

400 g

Citronu balzams, lauru lapas, timiāns

13–15

Brokoļi

400 g

Ķiploks, sasmalcināts sarkanais čili

pipars, estragons

16-18

Ziedkāposti

400 g

Rozmarīns, baziliks, estragons

16-18

Vistas fileja

250 g

Karijs, rozmarīns, timiāns

30–35

Zivs fileja

250 g

Sinepju pulveris, smaržīgie pipari,

majorāns

10–12

Rīsi

200 g

-

40

(+300 ml ūdens)

Zupa

250ml

Garšaugi/garšvielas pēc garšas

12–16

Olas

6-8

-

15

Pārtikas tvaicēšanas padomi
Dārzeņi un augļi

- Nogrieziet ziedkāpostu, brokoļu un kāpostu biezos kātus.

- Tvaicējiet lapu, zaļos dārzeņus īsāko iespējamo laiku, jo tie ātri zaudē krāsu.

- Neatkausējiet saldētus dārzeņus pirms tvaicēšanas.

gaļa, mājputnu gaļa, jūras veltes un olas

- Mīksti gaļas gabali ar nelielu daudzumu tauku ir vislabāk piemēroti tvaicēšanai.

- Rūpīgi nomazgājiet gaļu un nosusiniet to, lai no tās pilētu pēc iespējas mazāk sulas.

- Vienmēr lieciet gaļu zem citiem produktiem.

- Ieskrāpējiet olas, pirms liekat tās tvaicēšanas ierīcē.

- Nekad netvaicējiet saldētu gaļu, mājputnu gaļu vai jūras veltes. Vienmēr ļaujiet saldētai gaļai,

mājputnu gaļai vai jūras veltēm kārtīgi atkust, pirms liekat tās tvaicēšanas ierīcē.

- Ja jūs lietojat abus tvaicējamos traukus, kondensētais ūdens pil no augšējā tvaicējamā trauku

apakšējā tvaicējamajā traukā. Pārliecinieties, ka ēdiena garša abos tvaicējamajos traukos ir līdzīga.

- Varat arī izmantot zupas/rīsu trauku, lai pagatavotu dārzeņus mērcē vai vārītu zivis gandrīz vārošā

ūdenī.

- Atstājiet brīvu vietu starp produktu gabaliem. Biezākus gabalus lieciet tuvāk tvaicējamā trauka

ārmalai.

- Ja tvaicējamais trauks ir ļoti pilns, tvaicēšanas procesa vidū apmaisiet produktus.

- Neliels daudzums produktu jātvaicē mazāk nekā liels daudzums.

Latviešu

68

Advertising