Philips HD9160 - Manual (Page 210)

210
Hrana za kuhanje
v pari
Količina Čas kuhanja v pari
(min)
Priporočljiva zelišča/začimbe za
ojačevalnik okusa
Bela riba 450 g 10-15 Suha gorčica, pimet, majaron
kuhanje v pari z načinom gentle steam
Hrana za kuhanje
v pari
Količina Čas kuhanja v pari
(min)
Priporočljiva zelišča/začimbe za
ojačevalnik okusa
Losos 450 g 15-20 Koper, peteršilj, bazilika
Bela riba 450 g 15-20 Suha gorčica, pimet, majaron
Čas kuhanja v pari prednastavljenih načinov kuhanja v
pari (sl. 28)
namigi za kuhanje hrane v pari
ojačevalnik okusa
- Timijan, koriander, bazilika, koper, curry in pehtran so zanimive začimbe
in zelišča, ki jih lahko dodate v ojačevalnik okusa. Kombinirate jih lahko
s česnom, kumino ali hrenom in tako jedem izboljšate okus brez
dodajanja soli. Priporočamo vam, da dodate od 1/2 do 3 žličke suhih
zelišč ali začimb. Če uporabite sveža zelišča ali začimbe, jih dodajte več.
- Če uporabljate tekočine, na primer vino ali limonin sok, lahko
ojačevalnik okusa napolnite do oznake MAX.
- Več informacij o zeliščih, začimbah in tekočinah, ki jih lahko uporabite
za ojačevalnik okusa, si oglejte zgornjo preglednico s hrano za kuhanje
v pari.
Zelenjava in sadje
- Odrežite debela stebla cvetače, brokolija in zelja.
- Listnato zeleno zelenjavo dušite čim krajši čas, ker hitro izgubi barvo.
- Zamrznjene zelenjave pred kuhanjem v pari ne odtajate.
Meso, perutnina, morski sadeži in jajca
- Za kuhanje v pari so najprimernejši mehki kosi z malo maščobe.
- Meso dobro operite in ga otrite tako, da z njega kaplja čim manj soka.
- Meso, perutnino, ribe ali jajca vedno postavite pod ostale vrste hrane,
da preprečite kapljanje soka.
- Preden jajca postavite v soparnik, jih preluknjajte.
- V pari nikoli ne kuhajte zamrznjenega mesa, perutnine ali morskih
sadežev. Ta živila pred začetkom kuhanja v pari popolnoma odtalite.
sladice
- Če sladice želite osladkati, jim namesto sladkorja dodajte cimet.
splošni nasveti
- Če želite pripraviti riž, morate v posodo za ribe/riž (5) rižu dodati vodo.
Količine si oglejte v zgornji preglednici s hrano za kuhanje v pari.
- V posodi za ribe/riž (5) lahko pripravite tudi zelenjavo v omaki ali v
vodi zakrknjeno ribo.
- Kosi hrane naj bodo med seboj razmaknjeni.
slovEnšČina
210