ETA Duplica Vital - Manual (Page 106)

A hozzávalókat a megfelelő recept szerinti sorrendben, a D és E mérőedények segítségével
juttassa be a formába.
Tartsa be, mindenkori alapszabályként – először a folyékony nyersanyagokat, majd
valamennyi szórható anyagot és végül az élesztőt illetve az ízesítőket tegye be.
Zárja le a sütő A3 jelű fedelét. Az A1 jelű kezelőpanelen állítsa be a kívánt programot
a MENU (MENŰ), BARVA (SZÍN), VELIKOST (NAGYSÁG), ČAS (IDŐ) nyomógombok
segítségével. Végül nyomja meg a START/STOP nyomógombot.
A kenyérsütő automatikusan megkezdi a tészta keverését és dagasztását, és azt a tészta
megfelelő konzisztenciája eléréséig folytatja. Az utolsó dagasztási ciklus befejeztével
a kenyérsütő a tészta megkeléséhez szükséges optimális hőmérsékletre melegszik fel.
Majd a készülék automatikusan beállítja a kenyérsütés hőmérsékletét és idejét. A sütés
befejeztével hangjelzést ad ki a készülék (10xcsipog), ezzel jelzi, hogy a kenyeret, vagy
egyéb specialitást ki lehet venni a kenyérsütőből. Ezt követően a kenyérsütő 1 órás időre
átkapcsol melegítési programra, amennyiben azt nem kívánja, akkor nyomja meg a START/
STOP nyomógombot kb. 1,5 mp–re, a programm ezzel befejeződik.
Megjegyzés
– A túl nehéz tésztaféléknél, pl. magas rozsliszt tartalommal, javasoljuk megváltoztatni
a hozzávalók adagolási sorrendjét – először a szárított élesztőt,a lisztet tegye bele és
folyadékot a végén adagolja, hogy a tészta jól átdagasztódjon. Ha a késleltető időkapcsoló
funkciót alkalmazza (késeltetett start), ügyeljen arra, hogy az élesztő ne kerüljön idő előtt
érintkezésbe a folyadékkal.
– Ha a hangjelzés után nyersanyagot adagolnak, akkor javasoljuk:
1) szárított gyümölcsöt, sajtot, csokoládét – szeletelje fel kb.5 mm–es kockákra,
2) dióféléket – apróra zúzni (ne használjon azokból sokat, mivel csökkentik a sikér hatását),
3) fűszernövényeket – a recept szerint adagolja, max.1 – 2 kanálnyit,
4) zsíros adalékok, füstölt termékek és szalonnafélék – kb. 5 mm–es kockákra aprítani és
liszttel enyhén beszórni, könnyebben bedolgozhatóak,
5) olajbogyók, friss gyümölcs, alkoholba áztatott gyümölcsök a recept szerint, ezen
nyersanyagok víztartalma befolyásolhatja a kész kenyér minőségét.
6) magféleségek – nagy és kemény magvak használata megkárosíthatja (karcolhatja)
a kenyérformák és a dagasztóvilla felületét. Ez a változás azonban semmiképpen nem
változtatja meg a felületet és nem jelent okot a készülék reklamációjára.
– Amennyiben a sütés végén a kenyér héja túl világos, akkor a PEČENÍ (SÜTÉS) program
segítségével a kenyeret tovább lehet barnítani. Ecélból nyomja meg a START/STOP
nyomógombot, majd válassza ki a 11–PEČENÍ (SÜTÉS) programot és ismét nyomja meg
a START/STOP gombot.
– A kenyérsütő használat közben jellegzetes hangokat (dagasztás közben kattanások, sütés
vagy melegítés közben – pattogások). ad ki. Ez normális jelenség és semmiesetre sem
jelenti azt, hogy reklamálja a készüléket.
– Az élelmészer készítése közben keletkező illatokra/bűzökre, gőzre és füstre háziállatok
érzékenyen reagálhatnak (pl. exotikus madarak). Ezen ok miatt javasoljuk a táplálék
készítését más helyiségben végezni.
– Ha a kijelzőn a nem megszokott jelek jelennek meg, akkor kapcsolja ki a készüléket majd
ismételten kapcsolja azt be.
106
H
/ 210