ETA Duplica Vital - Manual (Page 193)

Запобігання
Рекомендуємо зупинити програму лише на короткий час, максимально до 5 хвилин.
Якби сталася зупинка програми на більш тривалий час, то це могло б негативно
вплинути на підйом тесту, а отже і на результат випічки. Протягом часу, коли
активована функція PAUZA (ПАУЗА) (і дисплей моргає), кнопка START/STOP
блокована і програму не можна повністю закінчити.
Кнопка SVĚTLO (ОСВІТЛЕННЯ)
Кнопка призначена для освітлення ємкості для випічки. У будь–який час можна
перевірити стан тісту або хліба, причому немає необхідності відкривати кришку
хлібопечі. Внутрішній простір хлібопечі протягом всього процесу програми не
освітлює. Для регулярної перевірки тісту необхідно натискувати кнопку SVĚTLO
(ОСВІТЛЕННЯ), таким чином включиться освітлення. Приблизно через одну хвилину,
або після натиснення і придержання кнопки, світло знову вимкнеться.
Кнопка CYKLUS (ЦИКЛ)
Кнопка призначена для пересування між окремими операціями установки в процесі
програми 1–VITAL (ВИТАЛ).
СПИСОК ПРОГРАМ
1–VITAL (ВИТАЛ)
Програма призначена для індивідуальної установки всіх операцій підготовки хліба
(напр., клейковини), булочок, рубаного м‘яса, «соєвого» сиру і культивації культур
для сиру. Межа можливості установки часу на окремих етапах (тобто PREHEAT
=попередній обігрів / KNEAD 1, 2, 3=замішування 1, 2, 3 / RISE 1, 2=бродіння 1, 2 /
BAKE 1, 2=випічка 1, 2 / KEEP WARM = підігрів) вказаний в табличці «програмних
етапів» і послідовність при програмуванні за допомогою кнопок CYKLUS (ЦИКЛ) ČAS
(ЧАС) і BARVA (МІРА ПІДСМАЖУВАННЯ СКОРИНОЧКИ) описані в абзаці A, B, C.
У цій програмі можна встановити час, температуру і міру підсмажування скориночки,
неможливо встановити розмір буханця хліба.
A) У всіх операцій PREHEAT=ПОПЕРЕДНІЙ ОБІГРІВ / KNEAD 1, 2, 3=ЗАМІС 1, 2, 3 /
KEEP WARM=ПІДГРІВ процес програмування часу наступний:
– Натискуйте кнопку CYKLUS (ЦИКЛ), на дисплеї відображуватиметься напис
PREHEAT (ПОПЕРЕДНІЙ ОБІГРІВ) і час запрограмоване для цього робочого циклу
OFF (свідчення часу на дисплеї відображує постійно).
– За допомогою кнопки ČAS (ЧАС) встановіть тривалість циклу (див. табличку)
або можете з програми відповідний етап повністю прибрати (якщо введете OFF)
(свідчення часу на дисплеї моргає).
– Після цього підтвердіть натисненням кнопки CYKLUS (ЦИКЛ), таким чином
одночасно пересунетеся в наступний етап програмування.
Під час програмування фази RISE 1, 2= БРОДІННЯ 1, 2 дійте відповідно до абзацу B.
Під час програмування фази BAKE 1, 2=ВИПІЧКА 1, 2 дійте відповідно до абзацу C.
B) У всіх операцій RISE 1, 2=БРОДІННЯ 1, 2 можете окрім тривалості часу встановити
також температуру внутрішній ємкості хлібопечі.
193
UA
/ 210