Thermador PRL48 - Manual (Page 96)

Español 16
• La llama debe quemar completamente alrededor de la
tapa del quemador. En caso contrario, compruebe que
la tapa esté colocada correctamente sobre la base y
que los puertos no estén tapados.
• La llama debe estar estable, sin ruido o "aleteo"
excesivo.
ADVERTENCIA:
Este producto contiene o, durante usos
ordinarios para su propósito previsto, produce
compuestos químicos conocidos en el estado
de California como cancerígenos y causantes
de defectos congénitos u otros daños de la
función reproductora. Para reducir a un mínimo
la exposición a dichos compuestos químicos:
1.Un instalador o agencia certificada deben
ajustar los quemadores para garantizar una
combustión apropiada.
2.Asegúrese de que haya una buena ventilación
con una ventana abierta, o ponga a funcionar
un ventilador o una campana cuando cocine
con gas.
3.Siempre maneje el aparato siguiendo las
instrucciones en este manual.
Recomendaciones para los
utensilios de cocina
ADVERTENCIA:
Para evitar riesgo de lesiones serias, daños al
aparato o a los utensilios de cocina, debe
observar lo siguiente:
• Nunca se deben usar utensilios para hornear en la
superficie de cocina, como cazuelas grandes,
bandejas de galletas, etc.
• Las ollas grandes para caldos deben colocarse en
forma alternada cuando se usan en la superficie de
cocina.
• Seleccione el diámetro de la base para que coincida
con el diámetro de la llama. El diámetro de la llama
debe ser del mismo tamaño que la base de la olla o
ligeramente más pequeño. Las ollas demasiado
grandes o pequeñas perjudican el rendimiento de la
cocción. Por
lo general, el tamaño de base más pequeño
recomendado es 5-1/2" (140 mm).
• El equilibrio es importante para la estabilidad y una
cocción uniforme. La agarradera no debe ser más
pesada que la olla ni inclinarla. La olla debe quedar
nivelada sobre la rejilla, sin mecerse ni tambalear.
• No se deben colocar alimentos empacados en papel
de aluminio directamente sobre la rejilla del quemador.
El papel de aluminio puede derretirse durante la
cocción.
• No permita que artículos de plástico, papel o tela
tengan contacto con la rejilla caliente de un quemador,
porque podrían derretirse y encenderse.
• Nunca deje una olla hirviendo hasta que quede seca;
esto puede dañar su olla y la superficie de cocinar.
• Recomendamos utilizar ollas de calidad profesional
con agarraderas de metal, porque las agarraderas de
Figura 17: Diámetro de la base
Figura 18: Olla equilibrada
2” (51 mm)