Wolf ICBSO30-2F/S - Manual (Page 76)

C A R A C T E R I S T I Q U E S D E S F O U R S
Nombreux modes de cuisson, chacun ayant
été conçu pour fournir les meilleurs résultats
pour le type de cuisson spécifique. Votre four
vous garantit le nec plus ultra en matière de
performance ; il a été mis au point pour
répondre à vos propres goûts culinaires.
Les grands graphiques sont faciles à voir
et à lire sur le panneau des commandes.
Les réponses et les instructions
électroniques indiquées sur le panneau
des commandes sont claires et concises.
La grande cavité augmente la capacité
utilisable du four pour les plats de cuisson
volumineux et les grosses pièces de volaille.
L’emplacement la résistance chauffante
pour la cuisson au four traditionnel, sous la
base de la cavité du four, facilite le nettoyage
en cas de déversements.
La grille inférieure est complètement
extractible, ce qui vous permet
d’accéder plus facilement et en toute
sécurité aux denrées lorsque le four
est chaud.
C A R A C T E R I S T I Q U E S D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E
M O D E S D E C U I S S O N E T F O N C T I O N S
Fonction Durée – page 78
Mode Four traditionnel – page 81
Mode Four en briques – page 82
(accessoires de four en briques requis)
Mode Gril – page 84
Mode Rôtissoire – page 85
Mode Convection – page 86
Mode Four à convection – page 87
Mode Gril à convection – page 88
Mode Rôtissoire à convection – page 89
Mode Levée de pâte – page 90
Fonction Mise en marche différée – page 91
Mode Déshydratation – page 92
(accessoire de déshydratation requis)
Fonction Sonde de température – page 94
Mode Sabbat – page 96
Mode Autonettoyage – page 97
REMARQUE IMPORTANTE : Les modes de
cuisson et les fonctions du four décrits dans les
pages suivantes se rapportent au modèle de four
simple. Avec un four double, les étapes à suivre
sont les mêmes, sauf que les modes de cuisson
ne peuvent être utilisés que dans le four
supérieur.
REMARQUE IMPORTANTE : Avec les fours
doubles, pour passer du four supérieur au four
inférieur et vice versa, il suffit d’effleurer la
touche SUPERIEUR/INFERIEUR
du panneau
des commandes. L’icône du four sélectionné
s’allume alors dans l’afficheur LCD.
MISE EN GARDE
NE placez AUCUN récipient sur la base de
la cavité du four et ne recouvrez jamais
les parois latérales de papier aluminium
ou autre matériau. Le non-respect de
cette consigne entraînera des dommages
de la porcelaine et annulera la garantie.
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